紅酒怎么用蓋子區(qū)分?

葡萄酒瓶蓋特點圖案?

為什么有些紅酒是金屬瓶蓋?

哦，傳統(tǒng)紅酒的酒塞兒是橡木塞，所以放紅酒的時候要平躺，讓酒液充分接觸瓶內(nèi)酒塞，這樣不會因為酒塞過干造成干裂進入空氣。 但是，這個真是需要很好的儲藏條件，對于溫度、濕度要求很高。于是新世界的酒很多都采取擰開的金屬塞，這樣很好的杜絕空氣進入的可能性，同時又不會因為溫度等原因造成漏液。所以擰開的金屬塞兒用的也越來越廣泛，尤其在中低檔（300元以下）酒中，這些酒市場占家庭餐桌，一般都不是單獨品鑒的高檔酒，所以也不存在常年保存的顧慮。 但是很多高檔酒還是會選擇橡木塞兒。就本身價值高，自然濕度、溫度等儲存條件商家都會非常注重，同時高檔酒的消費者也都是沖著傳統(tǒng)工藝消費的，所以，橡木塞是不可缺少的。

使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。 軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性出色，被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過，干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。

紅酒瓶蓋怎么打開?

1. 在墻上墊一塊毛巾，用瓶底不斷砸向毛巾，將瓶塞砸出來，再用手握住瓶塞用力拔出就可以打開了。 2. 將螺絲擰進瓶塞，再用鉗子夾住螺絲將瓶塞拔出就可以打開了。 3. 用一根筷子將瓶塞懟進瓶子內(nèi)，這樣就打開了。

紅酒都是木塞嗎?為什么有些紅酒是直接擰開的那種瓶蓋?

紅酒不是都用軟木塞的，只是用軟木塞的以歐洲傳統(tǒng)國家為主，像澳洲、美國等新興的葡萄酒產(chǎn)酒國，也會有很多用螺旋蓋的。 軟木塞和螺旋蓋只是兩種不同的陣營，對于日常飲用的葡萄酒其實用螺旋蓋更好，它不會有軟木塞出現(xiàn)的漏酒和軟木塞污染等。我們飲用起來螺旋蓋也很方便的。 但對于一些能陳年十幾甚至幾十年的葡萄酒來說，螺旋蓋在存酒環(huán)境下可能會生銹出現(xiàn)。