葡萄酒的啟瓶步驟?

先將酒瓶擦干凈，再用開瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方劃一圈，切除瓶封，切記不要轉(zhuǎn)動酒瓶。用布或紙巾將瓶口擦拭干凈，再將開瓶器的螺絲鉆尖端垂直插入軟木塞的中心（如果鉆歪了，木塞容易被拔斷），順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。 以一端的支架頂住瓶口，拉起開瓶器的另一端，將軟木塞穩(wěn)妥而溫和地拔出，感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，紳士地?fù)艹鲕浤救?/p>

怎樣能快速起開紅酒塞?

開葡萄酒瓶塞的方法：1:找一塊厚點的毛巾,疊幾層,將酒瓶底部包裹好后,手握在瓶頸處,然后輕輕的撞擊墻面(注意力量,太輕了出不來；太重了瓶子可能會破掉）,慢慢的，木塞就會一點一點露出來了。如果出來有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會灑出來的），這時再使用其他的工具將木塞夾出來。2：找一顆大的螺絲釘，用螺絲刀擰進(jìn)去，留一部分在塞子外面，再用老虎鉗或剪刀鉗住螺絲釘利用杠桿原理把塞子起出來（同開瓶器的原理一樣）

起紅酒塞子的巧妙方法?

方法一： 我們找一塊毛巾或者布之類的東西墊在墻壁上，然后把瓶底反復(fù)的砸向毛巾，這樣瓶塞經(jīng)過酒和氣體的反復(fù)沖擊，就會慢慢跑出來了。 方法二： 我們找一顆長一點的螺絲，把它擰到瓶塞中。 擰好后我們就可以用鉗子將瓶塞撬起來了，是不是輕松又簡單呢！ 方法三： 我們用鐵絲做一個比瓶口稍微大一點的圓圈，讓圓圈套進(jìn)去后可以卡到瓶子的這個位置。

自制葡萄酒生花了怎么辦?

葡萄酒起花主要是產(chǎn)璞酵母的作用，產(chǎn)璞酵母會將酒精氧化成醛類物質(zhì)，帶有指甲油的味道。不管密封與否，都會產(chǎn)生，主要是你造的酒單寧含量較低，估計你這款酒骨架纖弱，酒體單??； 準(zhǔn)備紗網(wǎng)或長柄湯勺，慢慢將液面酒花撇凈； 使用高度白酒用細(xì)管流加在液面，形成薄薄一層酒精液層； 繼續(xù)觀察，如果仍舊出現(xiàn)酒花，必須盡快過濾，將酒放入保鮮柜，冷澄清就好了。

怎樣將掉進(jìn)酒瓶的軟木塞拿出來?

1、找一個普通無破損的塑料袋，把塑料袋無口的部分?jǐn)Q成一塊。 2、把擰好的塑料袋塞進(jìn)瓶子里。 3、塞到瓶子的中間位置即可。 4、傾斜或者倒立瓶子，讓木塞滾動到瓶頸處，塑料袋底下。 5、對著瓶口的塑料袋口吹氣，讓塑料袋鼓起。 6、抓住已充滿氣體的塑料袋的口，然后使勁往外拽塑料袋，就可以帶出木塞了。

1、你看這瓶紅酒的軟木塞全都掉進(jìn)去了，摳又摳不出來，首先我們只需要準(zhǔn)備一個密封性很好的塑料袋，用家里的保鮮袋也可以。