白酒醇化機是啥?

白酒陳化機，顧名思義是通過機械的處理手段使新酒轉(zhuǎn)變出陳酒的香和醇，是新酒加速老化、成長的一種機器。 白酒陳化機通過超聲波震蕩，改變白酒里的分子結(jié)構(gòu)，形成六個水分子圍繞著一個酒精分子的穩(wěn)定狀態(tài)，也就是白酒的陳化。能使白酒更加凜冽甘甜！

白酒陳化機效果怎么樣?

白酒陳化機是一種專門用于加速白酒陳化過程的設(shè)備。它通過控制溫度、濕度和氧氣供應(yīng)等因素，模擬自然陳化環(huán)境，使白酒在較短的時間內(nèi)達到較長時間陳化的效果。 白酒陳化機能夠提高白酒的口感、香氣和質(zhì)量，使其更加醇厚、柔和。同時，陳化機還能夠去除一些不良氣味和雜質(zhì)，提高白酒的純度和品質(zhì)?？偟膩碚f，白酒陳化機可以有效地改善白酒的品質(zhì)，使其更加適合消費者的口味。

白酒催陳機原理?

白酒進入設(shè)備后，在高速旋轉(zhuǎn)離心機中，大分子結(jié)構(gòu)的分子被分解成離子結(jié)構(gòu)，再通過催陳機中所添加的一種“催陳、增香”劑，這種精致的催陳粉劑，因其密度極小具有很強的吸附力，并且小顆粒有許多微小空，每個微小空有微量氧氣在吸附過程中對酒起氧化作用，不僅能把酒的雜味祛除，又能對酒起到催陳作用，大大改善了酒的風(fēng)味，還有極強的澄清能力。