已經(jīng)15年的清香型白酒還能喝嗎?

已經(jīng)15年的清香型白酒一般不能喝。雖然清香型的白酒可以長期儲存，但是建議保存時(shí)間不要超過5年。 相對于其他一些非常普通的米酒或者高粱酒來說，清香白酒品質(zhì)較佳，可以保存5年左右時(shí)間，隨著時(shí)間的推移，酒香會慢慢變淡。像一些醬香型白酒就可以長期的進(jìn)行儲存。

31度15年的低度酒能喝嗎?

白酒放10年，可以喝。不過，低度白酒存放一般不要超過8年，因?yàn)椴还馨拙瓢b多么密封，在儲存過程中都會發(fā)生氧化反應(yīng)，酒精也會慢慢地發(fā)揮，那樣低度白酒儲存時(shí)間太長，就有可能會口味變淡

存放超過15年的普通瓶裝白酒能喝嗎?

國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。 白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。 白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時(shí)間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。

存放超過15年的普通瓶裝白酒能喝嗎?

文中提到的問題是存放超過15年的普通瓶裝白酒能喝嗎？ 回答是可以喝。白酒主要是用糧食，水和酒曲進(jìn)行發(fā)酵而成，按照我國對白酒釀造的生產(chǎn)原理，白酒存儲時(shí)間越久越好，特別是高度的白酒，只要密封的越好，白酒不會揮發(fā)，白酒也越好，保存多久都可以喝。

15年的酒一般多少一斤?

15年的酒一般指的是陳年老酒，價(jià)格因品牌、產(chǎn)地、年份、質(zhì)量等因素而異。一斤酒的重量大約是500克，價(jià)格也會因酒的種類和品質(zhì)而有所不同。一些名貴的陳年老酒價(jià)格可能會比較高，一斤可能需要幾千元或者更多，而一些普通的陳年老酒價(jià)格則可能在幾百元左右。如果您能告訴我具體是哪種酒，我可以幫您更準(zhǔn)確地估算出價(jià)格。