檸檬泡白酒的正確方法?

配方：檸檬、冰糖、白酒。 做法： 1、用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。 2、準(zhǔn)備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準(zhǔn)備好的冰糖放進去。 3、倒入適量的白酒，然后密封保存即可。 自制檸檬酒要注意的問題 1、釀制檸檬酒最好用純糧酒，這樣才不會破壞原料的功效、營養(yǎng)和口感。 2、稍高度數(shù)的白酒更易于殺死原料的細菌和病菌，原料的水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數(shù)也會下降，酒精度過低，長時間存儲易變質(zhì)。因此釀檸檬酒的時候，最好選擇55~60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒。 3、現(xiàn)在大家一般用玻璃酒壇來釀檸檬酒，因為玻璃酒壇價格比較便宜，用來釀酒比較實惠。也可以用陶制的酒壇來釀制，土陶可以加速酒的陳化老熟，讓釀出來的檸檬酒品質(zhì)更好。需要注意的是，千萬不要用金屬、塑料材質(zhì)的容器釀酒，否則酒精會導(dǎo)致金屬、塑料里面的有害成分析出。

檸檬泡白酒的正確方法?

檸檬泡酒的做法 一、用料：檸檬3大個、冰糖150克（酌情放無定量） 、高度白酒500ML 二、做法： 1、檸檬用鹽搓下表皮用涼開水沖洗干凈 2、找一個罐子須無油無水 檸檬切片放入罐中加入冰糖 3、最后倒入白酒，密封保存15天以后嘗一下，如果酸酸的味道不是很濃，那么多放放建議2個月以上再開喝！

檸檬泡白酒，白酒、檸檬、冰糖的比例?

用料：檸檬2斤，高粱酒（高度酒）6斤，冰糖400g，鹽適量　　做法： 1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來的是叁差不齊，也容易切到手)。 2、準(zhǔn)備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖。 3、倒進高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陳，泡的時間久了更好喝）。

一一斤白酒泡多少檸檬?

建議一斤白酒半斤檸檬即可。 一般來說泡檸檬酒時，酒的量要比檸檬多一些才好，因為在泡制檸檬酒的時候，隨著時間的推移酒會被蒸發(fā)掉一些，若是酒的量少于檸檬，那么就可能導(dǎo)致喝不成檸檬酒，其次，制作檸檬酒時，檸檬起到的是配料的作用，主要材料還是酒，所以一般建議一斤酒搭配上半斤作用的檸檬即可。

檸檬酒的正確泡法竅門?

1.首先將檸檬用食鹽搓洗后沖洗干凈，晾干； 2.然后去籽，注意刀要無水無油，放入密封罐中； 3.再次將檸檬與冰糖放一起，一層檸檬與冰糖交叉排列； 4.最上一層放冰糖，倒入50度左右的白酒，約容器的8分滿； 5.最后密封保存1個月以上。

檸檬泡酒怎么泡?

1、檸檬洗凈擦干后切厚片。 2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。 3、然后就是等待了，不過檸檬酒泡一個月就可以了，不用梅酒那漫長的等待。