白酒有哪些?
兩種。 1、固態(tài)法白酒：以糧谷為原料，經(jīng)酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，固態(tài)法白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)。 2、液態(tài)法白酒：以谷物、薯類(lèi)、糖蜜等為主要原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒。液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感
白酒有哪些?
瀘州老窖 汾酒 茅臺(tái) 五糧液 劍南春 洋河 金六福 西鳳酒 郎牌 國(guó)窖1573 水井坊 紅星二鍋頭 賒店 宋河糧液 杜康 杏花村 沱牌 夢(mèng)之藍(lán) 雙溝大曲
白酒有哪些?
白酒品種眾多，包括國(guó)際知名的Vodka、Gin、Tequila等，以及中國(guó)傳統(tǒng)的白酒、黃酒、米酒等。 白酒是由高粱、水、麩曲經(jīng)過(guò)釀造、蒸餾、陳釀等工序制成的一種酒類(lèi)。 不同的白酒不僅釀造工藝不同，口感也有所差異，例如：五糧液、茅臺(tái)、洋河等，都是中國(guó)著名的白酒品牌，以其優(yōu)質(zhì)的原料和技藝精湛而享譽(yù)全球。 此外，還有生產(chǎn)地域不同的白酒，如四川、貴州、湖南、廣東等地的白酒，其獨(dú)特的風(fēng)味也是人們所喜愛(ài)的。
白酒有哪些?
咱們國(guó)家的白酒品牌可以說(shuō)是多的數(shù)不勝數(shù):名灑有茅臺(tái)丶杜康丶杏花村丶五糧液丶洋河丶古井貢丶瀘州老窖等。單說(shuō)咱們山東，那可是生產(chǎn)白酒的廠家?guī)缀跽嫉搅怂锌h丶市丶區(qū)的一半以上，有點(diǎn)名氣的有蘭陵`景芝丶泰山系列等。
白酒有哪些?
白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的酒類(lèi)，以高粱、小麥、玉米等五谷為主要原料，經(jīng)過(guò)蒸餾、陳釀等過(guò)程制成。主要分為濃香型、清香型、醬香型、老白干等多種類(lèi)型。 其中，濃香型白酒以茅臺(tái)、五糧液、洋河等為代表，以鮮香、濃郁、風(fēng)味獨(dú)特而備受青睞；清香型白酒以劍南春、水井坊、牛欄山等為代表，以清新、柔和、醇厚而著名；醬香型白酒則以瀘州老窖、郎酒、沱牌舍得等為代表，以醬香濃郁、回味悠長(zhǎng)而出名。此外，還有一些特色的白酒，如四川綿竹竹葉青、安徽池州老壇酸菜酒等，都各具特色，值得一試。
白酒有哪些?
白酒有多種因?yàn)榘拙剖且环N以高粱、小麥、玉米等為主要原料，在加入麩曲、水、發(fā)酵劑等后，經(jīng)過(guò)多次蒸餾、陳釀而成的釀造酒類(lèi)。 常見(jiàn)的白酒有茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、劍南春等。 除了這些名酒，也有很多地方特色的白酒，例如四川的郎酒、貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒、江西的汾酒、安徽的古井貢酒等地方標(biāo)志性的白酒。 同時(shí)，不同的白酒制作方法、所用原料不一樣，呈現(xiàn)的風(fēng)味也不同，因此還可以根據(jù)口感的不同來(lái)劃分不同類(lèi)型的白酒，例如清香型、濃香型、涼香型等等。
白酒有哪些?
貴州茅臺(tái)酒，五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲這五種濃香型白酒，再加上醬香型白酒的郎酒，合稱(chēng)為川酒的“六朵金花”，占據(jù)了白酒市場(chǎng)的半壁江山。 江淮派濃香型白酒也是英雄輩出，主要有洋河大曲、古井貢酒、雙溝大曲、宋河糧液。此外，還有北派濃香型白酒，代表酒有河套王酒、伊力特酒、蒙古王酒。
白酒有哪些?
白酒的種類(lèi)有很多，按香型分類(lèi)，醬香型以茅臺(tái)，郎酒，國(guó)臺(tái)酒，貴酒等等濃香型，清香型，醬香型，米香，豉香，特香，芝麻，藥香，鳳香，其他香型等
白酒和曲酒有什么區(qū)別?
白酒是中國(guó)特指蒸餾無(wú)色糧食酒；曲酒是指用酒曲釀造的酒.白酒有很多種香型，所以味道區(qū)別很大。比如有醬香、濃香、清香、兼香等。曲酒就是只用酒曲釀的酒，有沒(méi)有蒸餾都包括在里面，所以不但有白酒的味道還要加上甜酒等品種的味道。
什么曲白酒?
就是白酒 曲酒就是在傳統(tǒng)白酒釀造過(guò)程中，混合在糧食中的發(fā)酵劑，曲藥中富含各種微生物以及微生物的代謝產(chǎn)物，各種微生物的聯(lián)合作用能夠?qū)⒓Z食轉(zhuǎn)化，經(jīng)蒸餾后就是白酒。 曲酒指的是釀造工藝，曲指的是釀造過(guò)程中的糧化發(fā)酵劑，一般是小麥制成，又可分為大曲，小曲，麩曲，和香型并沒(méi)有直接關(guān)系，幾大名酒一般都屬于大曲酒。原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物，人們加以改良，就制成了適于釀酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生產(chǎn)地區(qū)的自然條件有異，酒曲的品種豐富多彩。大致在宋代，中國(guó)酒曲的種類(lèi)和制造技術(shù)基本上定型。后世在此基礎(chǔ)上還有一些改進(jìn)。
白酒有幾種?
白酒有5種種類(lèi)。 1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒：無(wú)色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。
白酒有幾種?
白酒有12種種舉例如下： 1、濃香型 2、醬香型 3、米香型 4、清香型 5、小曲酒 6、大曲酒
曲酒有哪些?
答。曲酒有茅臺(tái)酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、洋河大曲、全興大曲酒。新中國(guó)成立后，中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的國(guó)際級(jí)評(píng)比，茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。
