威士忌和白酒哪個上頭?

白酒更上頭。 擴展資料 白酒會比威士忌更容易上頭的原因： 一、白酒上頭“醉惡之本”——雜醇油。 喝酒會有上頭的反應，主要是酒中一些物質(zhì)所引起的，其中就包括乙醇（俗稱酒精）、甲醇，雜醇油、香精料、乙醛等。 要說罪魁禍首，那一定是雜醇油了。 二、白酒上頭“幕后推手”——食用酒精。 食用酒精，這也是白酒上頭的罪惡源頭。 三、威士忌長期儲存，有利于揮發(fā)雜質(zhì)。 威士忌，特別是蘇格蘭威士忌，法律中有明確規(guī)定，必須在橡木桶里儲存3年以上。 而且一瓶10年份的威士忌，必須是按最低年份標注，每一滴酒都陳年了10年及以上。 ?橡木桶是活性容器，隨著外界環(huán)境的變化，儲存在橡木桶中的威士忌會和環(huán)境產(chǎn)生呼吸效應，將各種不好的雜質(zhì)進行揮發(fā)，在吸入氧氣的同時，橡木桶中滲出的香味物質(zhì)還能產(chǎn)生更溫和、健康的香味。

伏特加威士忌度數(shù)?

威士忌、伏特加這些一般在40度左右，雞尾酒0度到75.5度的都有，香檳一般13度左右，冰酒是葡萄酒的一種，一般10度左右，XO是干邑白蘭地的一種等級，40度左右。一般甜的酒會上頭快些，冰酒和雞尾酒更容易醉，酒度高的像威士忌、伏特加容易上頭醉的快。

喝了威士忌上頭怎么辦?

多喝溫開水可以快速緩解。如果身邊有蜂蜜水和糖水的，可以先喝這些，效果要比溫開水好一點。另外，如果條件允許，撘配吃些新鮮的葡萄可以增加緩解功效。

為什么威士忌度數(shù)低卻上頭呢?

因為威士忌的釀造工藝和中國白酒有很大區(qū)別，不過最后的酒精度數(shù)是一定的，40度的威士忌比52度的白酒酒精含量確實少，威士忌容易醉，是因為洋酒在釀造中的果糖成分比白酒高。 果糖是容易被人吸收的單糖，比如葡萄糖可以直接注射，喝酒的同時，酒精會隨著果糖一塊進入血液傳輸?shù)酱竽X，所以，威士忌比白酒度數(shù)低但醉得更快。

為什么威士忌度數(shù)低卻上頭呢?

但很多人反映，喝洋酒通常比白酒更上頭。為什么會有這種區(qū)別？ 首先，我們來看看酒中有哪些物質(zhì)會造成上頭。乙醇（酒精）、雜醇油、香精料、甲醇、乙醛......都是些脫不了關系的。尤其「雜醇油」，它對洋酒的上頭貢獻率最大。 「雜醇油」可以給予酒液特殊的香味，襯托酯香，使香氣更加完美。雜醇油是微生物異常代謝的產(chǎn)物，因為人體的滲透功能拒絕這些物質(zhì)通過，只能原路回到消化器官，然后涌向頭部，上頭的故事就開始了。 與酒曲發(fā)酵的白酒不同，洋酒依賴于微生物培養(yǎng)的原料菌種。將葡萄或大麥粉碎，然后加入大量的水，以液體的形式放入密閉的發(fā)酵罐中，再加入純酵母進行快速發(fā)酵。

喝威士忌一般多久上頭?

差不多要半個小時。 威士忌比較烈，如果半小時喝太多，就會出現(xiàn)醉酒癥狀。 如果空腹喝威士忌，醉酒的過程會更快。喝威士忌時，您需要適當?shù)睾取?外國酒通常具有足夠的耐力，喝酒時不會感覺到。 喝醉后，體內(nèi)的酒精含量已經(jīng)很高，喝醉后的不適感更強。