純啤酒不是勾兌出來(lái)的有哪些啤酒?
純啤酒是不是勾兌的第一看配料表，水麥芽，啤酒花及酵母，不能再加入別的東西，第二酒精度得大于4度，麥芽濃度得11度以上，大多數(shù)精釀原漿白啤會(huì)是純啤酒，大多數(shù)國(guó)際品牌啤酒和我們國(guó)產(chǎn)的燕京原漿白啤等等都是純啤酒
沒(méi)有曲味的白酒有哪些?
液態(tài)法白酒。也就是純酒精酒，這種酒類不含曲。 用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精是不用大曲、小曲等作為發(fā)酵劑的，把薯干、木薯、糖蜜等作為原料由酵母發(fā)酵產(chǎn)生的酒精用來(lái)勾兌低檔次普通白酒，這樣的白酒不能算是曲酒。 所謂曲酒是主料加曲制成，有小曲大曲麩曲紅曲麥曲。如果沒(méi)有曲就無(wú)法釀成白酒，只能是發(fā)酵酒。所以應(yīng)該沒(méi)有白酒不用曲。
沒(méi)有曲味的白酒有哪些?
北京二鍋頭，山西汾酒，杏花村酒，汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。
景芝白干是純糧釀造的還是勾兌的?
景芝白干是純糧釀造，同時(shí)也是勾兌。沒(méi)有勾兌過(guò)的白酒稱之為原漿（原酒）、成品酒都是要勾兌，包括所有知名品牌白酒。比如五糧液、茅臺(tái)、水井坊、劍南春、西鳳、汾酒、酒鬼酒、洋河、蒙古王等等。勾兌是生產(chǎn)白酒的的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，保證產(chǎn)品口感、質(zhì)量的穩(wěn)定。使用的原酒都是純糧釀造。所以純糧釀造、勾兌不矛盾。
