山楂酒正確做法?

做法步驟 1、山楂 2、挑出壞果 3、一定挑出有蟲眼的，不然后果你懂得 4、去蒂清洗干凈 5、冰糖和山楂混放 6、白酒，山楂，冰糖比例5:5:1，糖不要放太多，白酒盡量選擇米酒，我用的是40度的，酒精度適中，喜歡度數(shù)高一點的可以選擇50度的，不建議用度數(shù)更高的酒，米酒可以選擇當?shù)乇容^好的酒坊自己釀的散酒，便宜品質(zhì)也并不差 7、隔水煮酒，嫌麻煩的也可以不煮，煮過的酒更加柔和更加好喝，可以揮發(fā)掉一些酒中沸點較低的雜醇，也可以縮短浸泡時間

山楂和什么搭配泡酒最好?

普通超過50度的白酒就可以的，這個看每個地方人們的愛好，比如北京人很可能使用二鍋頭，山西人使用汾酒。 一般52度左右的白酒最易保存。山楂泡之前需要洗干凈晾干水分。去掉兩頭和籽?？梢郧辛藘深^后用筷子穿過去就OK了。 泡酒的瓶子也需要開水燙一下晾干備用…… 酒里面還需要放入冰糖，瓶口密封放到陰涼處10-20天酒顏色變深了就可以食用了。

山楂泡酒的最佳配方?

材料：山楂、白酒。 做法：將山楂洗干凈之后去掉果核，然后切片備用。將準備好的山楂和白酒一起放入瓶子中密封好，每隔三天攪拌一下就可以了，大約十天之后就可以服用。

山楂泡酒能放幾年?

一般自制的山楂酒的保質(zhì)期是6個月左右，山楂酒是使用山楂為原料釀制的酒精飲料，自制的山楂酒放入了大量的糖，度數(shù)比較低，不容易保存，因此需要盡快飲用。

山楂酒如何泡?

山楂泡酒的話，可單獨泡酒，也可與其它材料一起搭配泡酒，比如【配方】山楂50克，桑葚100克，枸杞子100克，冰糖100克【制法】將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，過濾去渣，即成。