白酒的執(zhí)行標準等級怎么劃分?

白酒的執(zhí)行標準等級主要分為國家標準、地方標準和企業(yè)標準三種。 國家標準是指經國家制定的白酒行業(yè)標準，主要由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會負責制定和發(fā)布。 地方標準是指由地方政府或相關機構制定的針對當地的白酒標準，有些地方標準與國家標準相同，有些則會有不同之處。 企業(yè)標準是指企業(yè)自行制定的內部標準，以保障產品質量和企業(yè)自身利益為主要目的。通過標準的劃分，不同等級的白酒有著不同的質量要求和品質表現，消費者在選購時可以根據自己的需求和口感偏好進行選擇。

白酒國產標準?

（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T10781.3（米香型）GB/T 26760（醬香型）GB/T19508（鳳香型），指純糧釀造的酒。 （2）固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

怎么看酒的執(zhí)行標準與企業(yè)標準?

1. 酒的執(zhí)行標準與企業(yè)標準是有區(qū)別的。 2. 酒的執(zhí)行標準是由國家或地區(qū)制定的，是對酒的生產、質量、安全等方面的要求和規(guī)定。 執(zhí)行標準是為了保障酒的質量和安全，確保消費者的權益。 3. 企業(yè)標準是指酒生產企業(yè)自行制定的標準，通常是在執(zhí)行標準的基礎上進行補充和細化，以適應企業(yè)自身的生產特點和市場需求。 企業(yè)標準可以包括更加嚴格的要求，以提高產品質量和競爭力。 4. 此外，酒的執(zhí)行標準是強制性的，而企業(yè)標準是自愿性的，企業(yè)可以根據自身情況選擇是否遵守企業(yè)標準。 5. 總的來說，酒的執(zhí)行標準是基本的法規(guī)要求，而企業(yè)標準是企業(yè)自身的規(guī)范，兩者相輔相成，共同確保酒的質量和安全。

白酒企標和國標哪個好?

企標的好。 白酒企業(yè)標準好，白酒國標是強制執(zhí)行的，涵蓋所有醬香型白酒。從技術和指標要求來說，國標是通用型，而企業(yè)標是企業(yè)所獨有并嚴于國家標準或者行業(yè)標準，取得相關部門的認可與批準，不得與有關國家標準相抵觸。按各類標準的嚴格程度排序：企業(yè)標準 ≥ 地方標準或國家推薦執(zhí)行標準>國家強制執(zhí)行標準，由此可以看出企業(yè)標準要求是凌駕與國家標準的。

酒的生產標準號是什么?

答：酒的生產標準號是: 1、濃香型白酒GB/T10781.1-2006 2、清香型白酒GB/T10781.2-2006 3、米香型白酒GB/T10781.3-2006 酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。

企業(yè)標準生產的白酒是純糧食酒嗎?

企業(yè)標準生產的白酒不是純糧食酒。只規(guī)定以糧食酒為酒基。糧食酒執(zhí)行標準當然也可以勾兌。固液法白酒和液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是？jb/t20822。代表就是國家標準的固態(tài)白酒，也就是純糧食酒。只要符合這個生產標準，基本上可以，肯定是純糧食的。但是這個純糧食酒也分為幾種不同的情況。

中國白酒質量標準及質量等級?

按照原料分類： 1、糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。 2、瓜干酒（有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒）。 3、代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。 按照使用酒曲分類： 1、大曲酒：是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產出來的酒，大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。

白酒企標跟國標的區(qū)別?

無論是企業(yè)標準還是國家標準，都是白酒行業(yè)的執(zhí)行標準，是國家的認證標準，不同的是企業(yè)生產標準要多一道衛(wèi)生部的審核程序，審核的流程會更嚴格。

酒的國標等級標準?

不同類型的酒，執(zhí)行的標準是不一樣。 目前，我國有關白酒質量、衛(wèi)生標準有16個，相關標準5個，另有4個行業(yè)標準，分別為《液態(tài)法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。 不管任何類別的白酒，不論其原料、工藝、香型如何不同，也不論執(zhí)行國標、行標或企業(yè)標準，只要是白酒，都必須符合強制性國家標準GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》以及GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的要求。 以白酒產量占60%的濃香型白酒為例，GB/T10781.1-1989標準中明確規(guī)定了該產品必須以糧谷為原料，經固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級和二級。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級的二級酒要達到0.60g/L～2.00g/L。

白酒生產標準號及等級?

GB/T20821 -2007（液態(tài)法白酒）是酒精酒。 有GB/T20822 -2007（固液法白酒）是勾兌酒，有GB/T10781等（固態(tài)法）是糧食酒。