四特酒特香型是什么香型?

四特酒是特香型白酒。 四特酒作為特香型白酒的開創(chuàng)者，風味獨特，使用整粒大米為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑釀造而成，特點是：一口三香，清香醇純，回味無窮。 四特酒，歷史悠久，源遠流長。它是以整粒大米為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進四出”操作，老窖固態(tài)發(fā)酵，緩氣蒸餾，量質摘酒，分級入庫，經貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成，屬“特香型”白酒，其工藝特點為“整粒大米為原料，大麴麥麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三型具備猶不靠”（三香即醬香、濃香、清香），是我國白酒香型中的一個獨特品種。 白酒目前一共分為十二種香型，分別是醬香型、濃香型、清香型、兼香型、鳳香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、藥香型、特香型和豉香型十二種。

特香型白酒可以存幾年?

酒業(yè)專家說的裝瓶后濃香型，清香型，兼香型一般放個三五年能保持好口感，醬香型可以久，五至十年，過期就沒好滋味了。至于酒是陳的香，人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀，現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了，其實是完全不同的。 喝過最早的濃香型白酒是50年代初期的，他們大概是這樣描述的“開蓋滿屋飄香，一點不比現(xiàn)在的酒差”，可以看出，濃香型白酒也是可以收藏的，而且可以收藏很久，沒有時間限制。濃香型白酒，特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對于固態(tài)酒沒那么適合收藏，但是放個幾十年也是沒問題的。質量好的成品白酒，密封的好，儲存在合適的環(huán)境下，放50年是沒有問題的。

特香型和濃香型白酒的口感區(qū)別?

特香型特點是酒色清亮透明，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和；香氣幽雅舒適，諸香諧調，柔綿醇甜回味悠長。即香氣具有多類型、多層次的芬芳。 它既清淡、又濃郁；既優(yōu)雅、又舒適，酒味給人以醇和、綿甜、圓潤，無邪雜味之感。酒體色、香、味俱佳。整體協(xié)調和諧。濃香型白酒特點有六個字、四個字概括：六個字：香、醇、濃、綿、甜、凈。四句：窖香(或噴香)濃郁，綿軟甘甜，香氣協(xié)調，余韻悠長。 無色(或微黃色)透明，沒有懸浮物，沒有沉淀，窖香濃郁，以己酸乙酯為主體，純正、協(xié)調的復合香味。

特香型酒的鑒別?

特香型酒鑒別的方法有，用鼻子聞，它里面加了一珍貴的藥村，坤尖子，它的香氣帶著菊花般的益氣和荷花的香氣。 特香型酒（特香型）就是特香型白酒，是全國白酒五大香型之中“其他香型”之一。 公司生產的“特牌”四特酒為特香型白酒，主要代表產品有：四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種，全覆蓋產品結構，滿足各階層消費需求。四特酒憑借“特香型”白酒獨特的口感和優(yōu)越的品質，得到眾多消費者的喜愛，產品暢銷全國各地。

特香型白酒好喝嗎?

特香型白酒，以整粒大米為主要原料，以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯，其含量為各種香型白酒之冠。 這些酯類主要是：丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯，其中主要為丙酸乙酯，具有多類型，多層次的芬芳；酒體醇厚豐滿，協(xié)調和諧；入口綿甜，圓潤；后味爽凈，無邪雜味。

特香型白酒有哪些?

現(xiàn)在白酒的類型很多。太相信的白酒有四特酒，還有大樟樹貢酒。他們的口感都比較醇香，有濃郁清新。醬三香吃了不上頭。有醬香型的白酒，就像茅臺一樣。