96年高粱白酒咋回事?

陳年高粱酒可以聞香氣，因高粱中含有一定量的單寧和全面的氨基酸，所以其香氣純正，糧食香、酒香、糟香都很明顯，且香味持久。 若香氣中含有異雜味，毋庸置疑是劣質(zhì)高粱酒。 觀顏色也十分重要，將高粱酒酒液對著光線，優(yōu)質(zhì)高粱酒通體清亮透明，無雜質(zhì)的。由于高粱酒陳年發(fā)酵，瓶底產(chǎn)生少許沉淀也是正常的，但酒液應(yīng)該是清純的

96年高粱白酒咋回事?

1996年太原高粱白酒是真的，因為太原高梁白酒不是高檔名牌酒，價格也不高，沒有造假的價值，所以1996年太原高粱白酒是真的。

如何鑒別高粱酒真假嗎?

可以燒，但單純的燒并無法實質(zhì)性的鑒別。 高粱白酒的鑒別方法： 酒質(zhì)上分辨：半杯酒加入半杯純凈水，由于高粱酒是純固態(tài)發(fā)酵，所以會變淡白色渾濁狀！這才是正品，勾兌的就還是清澈透明！ 香氣鑒別：在對高粱酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕希源陰紫?，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。 滋味鑒別：高粱白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。

山西文水酒廠有什么酒?

有清香型白酒。 山西省文水縣酒廠有完善的質(zhì)量保證體系，通過了所有合作伙伴的高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)檢及。為開拓市場，實現(xiàn)互惠互利，我們將本著“價格，質(zhì)量”雙優(yōu)，“誠信，服務(wù)”共贏的經(jīng)營理念，竭誠為廣大客戶服務(wù)。公司本著“不爭價格，但求質(zhì)量”的原則，竭誠為國內(nèi)外用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及誠信的服務(wù)。.