吃魚可以喝酒嗎?

最好別喝。 鮮魚內(nèi)含大量的維生素D，維生素D的主要功效是促進小腸粘膜細(xì)胞對鈣和磷的吸收，還有促進皮膚細(xì)胞生長、分化及調(diào)節(jié)免疫功能作用。如果吃魚的時候喝酒，尤其酒精濃度高的白酒，酒精會大大降低人體對維生素D的吸收，從而導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。研究證明，酒類對維生素D的破壞，最高可達到60%。

魚和酒能一塊吃嗎?

當(dāng)然可以了，魚和酒能一塊吃的，因為喝酒時配上魚是非常好的萊品，特別是在冬天冷了燉上一條魚在喝二兩白酒是非常好的事

吃魚生喝白酒有用嗎?

沒有多大用處，白酒并不能殺菌，既然不放心還是煮熟后在使用，比較方便快捷實用干凈整潔衛(wèi)生。只有高溫才可以殺菌

吃魚喝什么酒?

紅酒。 1.炸魚。炸魚包括金槍魚、沙丁魚和鯖魚，它們?nèi)赓|(zhì)細(xì)膩，所以會炸成脆皮來食用。像這種有肉感的食物，就適合搭配口味重的葡萄酒。 2、淡水魚。淡水魚包括鱒魚或鱖魚，它們一般是水煮。所以此時，它們需要搭配口味豐富的白葡萄酒。 3、海魚。海魚一般會煮熟，然后再撒一點檸檬汁在魚上，這樣就能完美呈現(xiàn)魚的味道。

吃魚喝什么酒?

中國白酒，可以起到一定消毒的作用。洋酒的話就和干白葡萄酒吧，因為干白葡萄酒含酸較高，可以解腥。吃雞、鴨、豬、牛等肉類，則佐以干紅葡萄酒為佳，因干紅葡萄酒含單寧酸多，可以解膩。

為什么喝紅酒要吃紅肉，吃魚要喝白酒，酒文化里是這樣寫的么?

雖然紅酒配紅肉（主要指牛肉，羊肉）白酒配白肉（豬，雞，鴨，魚，海鮮類）是基本定式，但更重要的應(yīng)該考慮到烹飪的方法。紅酒的單寧能夠清除紅肉的部分肥膩感更能帶出肉質(zhì)的鮮嫩，而白酒的果酸及口感能夠很好的控制住魚類，海鮮類食材的腥味使肉質(zhì)更加細(xì)膩。一般來說重口味烹調(diào)的紅肉適合口感濃郁型紅酒，而重口味烹調(diào)的白肉和淡口味烹調(diào)的紅肉可以配搭淡雅型或者酒體中度的紅酒，而清淡做法的白肉類就更適合白葡萄酒特別是魚類貝類。這也只是簡單的舉例，其中學(xué)問建議還是通過實踐得出真章。

吃魚生喝多少度白酒好?

度數(shù)高的白酒，至少在50度以上的。個人比較喜歡八大名酒之一的，54度董酒的紅色經(jīng)典。因為魚生比較清甜，淡香。董酒香型濃郁，口感濃烈，與輕柔的魚生相互搭配是一絕！但低價位的董酒就感覺很一般了。另外，高度數(shù)的白酒，還能預(yù)防因為吃魚生而引起肝吸蟲病的發(fā)生。

吃魚配什么酒最好?

吃魚最好搭配白酒或白葡萄酒。白酒的清香和辣味可以解魚腥味，提升魚的鮮美口感。 白葡萄酒則因其酸度和口感的輕盈，能夠與魚肉的清淡口感相得益彰，更能彰顯魚的鮮美。 而紅酒的單寧和酒精度數(shù)較高，與魚肉搭配會影響口感，不利于消化。綜上所述，搭配白酒或白葡萄酒是吃魚最好的選擇。

吃三文魚能喝高度白酒嗎?

沒用的，高度酒長時間浸泡可以殺死一些細(xì)菌和寄生蟲，但對一些高耐受的細(xì)菌和寄生蟲卵基本沒用，要杜絕寄生蟲最好的辦法還是烹熟，想吃魚生就要有感染寄生蟲的覺悟