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有什么白酒是原漿,原漿酒到底是什么酒,好喝不好喝,不會很容易醉吧?

有什么白酒是原漿,原漿酒到底是什么酒,好喝不好喝,不會很容易醉吧?

323閱讀 2023-11-29 17:38 選購

原漿酒到底是什么酒,好喝不好喝,不會很容易醉吧?

原漿酒指糧食通過酒曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。 原漿酒可以說迄今為止最健康的白酒了,原漿酒一般酒度都在60度以上,我們西鳳酒廠原漿酒最高酒度可達(dá)到68到70度。我們廠的釀酒工人他們大多都喜歡喝自己釀的原漿酒,自己釀造的自己喝很有成就感,他們也知道這種酒最健康,也是最好的白酒。 但是這種新酒雜醇油含量較高,所以存放兩年左右雜醇油就會揮發(fā)。西鳳酒都是在酒海儲存三年以上才使用的。這個時候酒比較穩(wěn)定。喝酒選擇存放幾年的原漿酒最好,大多數(shù)人又接受不了這種高度白酒,因為太容易醉,但是這種酒喝了第二天不會頭疼。 原漿酒好不好喝這個要看自己個人,我們廠有人喜歡喝原漿酒,有人喜歡喝45、55度的成品酒,這個都看個人喜好。 原漿酒行為里面酒度含量太高,所以也是比較容易醉酒的,55度的白酒你能喝一斤,65度的原漿酒你可能只能喝七八兩。我們這里常喝原漿酒的人卻喝不慣低度白酒。 所以選擇喝什么樣的白酒最主要還要看個人喜好。

有什么白酒是原漿,原漿酒到底是什么酒,好喝不好喝,不會很容易醉吧?

原漿酒到底是什么酒,好喝不好喝,不會很容易醉吧?

原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”具有最悠久的歷史,上世紀(jì)60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。 一般而言,貯存后的原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數(shù)較高,即使貯藏幾年以上仍有60度左右,所以必須勾兌進行降度處理,才更適合飲用。 因此,原漿酒主要跟白酒的生產(chǎn)工藝相關(guān)。市場上在售的原漿酒,可能是一年前的原漿,也可能是五年前的。由于原漿酒上市之前還是會勾兌,自然也不能算真正的陳年老酒。

有什么白酒是原漿,原漿酒到底是什么酒,好喝不好喝,不會很容易醉吧?

原漿酒到底是什么酒,好喝不好喝,不會很容易醉吧?

原漿酒這名字感覺就是包裝過的了,其實,他應(yīng)該是說的純糧酒,就是沒有勾兌,傳統(tǒng)制作工藝完成的酒,很幸運,我爸在老家就是做這個的,基本不怎么出售,都是自己親戚朋友喝,因為制作很麻煩 ,純糧酒,確實跟外面的酒不太一樣,優(yōu)點是,不辣嗓,上頭慢,但是醒的快,我大伯經(jīng)常喝茅臺但是他說這個跟他喝的茅臺差不多,甚至喝完更舒服,經(jīng)常來拿,沒有嚴(yán)重的后遺癥,幾乎不會出現(xiàn)醒酒后頭痛欲裂的感覺,當(dāng)然也有缺點就是一般酒曲味會相對大一些,但是也不要輕易相信老家的純糧酒,我爸就知道有一些人,同樣也是勾兌的,甚至用的危害更大,當(dāng)然分辨的方法,最直接的就是價格,這樣的一般都是賣幾塊錢,有沒有想過 一斤糧食多少錢,還要五六種糧食發(fā)酵,幾周甚至一個月,然后,在燒制蒸出來,這可是體力活,特別熱,而且需要一層一層鋪到里面,五六百斤也就出來幾十斤,加上人工,所以,真正的純糧酒不會很便宜!

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原漿酒是燒酒還是黃酒?

白酒和黃酒都有原漿酒,不知道你問得哪一種。黃酒原漿酒一般是指其釀造過程較普通黃酒細(xì)致,講究綠色無污染,原汁原味; 白酒原漿酒一般是指未經(jīng)勾兌的純固態(tài)法白酒,酒度一般較高。 這兩種酒質(zhì)量品味都較同類一般產(chǎn)品要好,且有一定收藏價值。

原漿酒是燒酒還是黃酒?

原漿酒是指糧食通過酒曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀(jì)60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。

原漿酒的顏色有幾種?

白酒是蒸餾酒,國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定其外觀除醬香性可以呈現(xiàn)微黃色外,其他香型的原漿酒應(yīng)當(dāng)是清亮透明的。酒色發(fā)黃是使用容器不當(dāng)造成的。

原漿酒是曲酒嗎?

原漿酒是曲酒。曲酒是五種以上的糧食為原料粉碎蒸熟拌酒曲窖藏發(fā)酵,然后蒸餾冷卻而得。掐頭去尾的曲酒儲藏一年以上,再按標(biāo)準(zhǔn)破度勾兌而成。

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