跑氣的白酒能喝嗎?

要看具體情況而定。 如果是高純度的52度白酒，酒跑氣了，只是度數(shù)降低，酒本身沒(méi)發(fā)生變化，是可以喝的。 而如果白酒是低度酒的話，酒體中的乙酸乙酯會(huì)在酒中水和氧氣發(fā)生的作用下進(jìn)行水解。這類低度酒跑酒的話是不建議再進(jìn)行食用的，因?yàn)檫@類物質(zhì)在水中是不容易溶解，會(huì)生成大分子亞油酸乙酯和棕櫚酸乙酯，飲用后進(jìn)入體內(nèi)也是不容易分解的。

瓶裝白酒跑氣還能喝么?

能喝。瓶裝白酒年份放置時(shí)間長(zhǎng)了，都會(huì)跑氣，你看，一瓶茅臺(tái)，放了十多年，一斤酒只剩下八兩，誰(shuí)又舍得把跑氣的白酒茅臺(tái)扔掉，肯定是珍而酌之。

自己做好的葡萄酒跑氣了還能喝嗎?

自己做的葡萄酒套葡萄酒跑氣了不能喝的，因?yàn)檫@種自己做的葡萄酒呢一定要有秘閉的這種環(huán)境下才是能保證它的質(zhì)量的，所以如果出現(xiàn)了跑風(fēng)漏氣的這種情況的絕對(duì)不能喝的，因?yàn)檫@樣的葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了，喝了對(duì)我們的身體是沒(méi)有好處的，而且會(huì)帶來(lái)病菌的這種入侵

自己做好的葡萄酒跑氣了還能喝嗎?

已經(jīng)完全發(fā)酵好的葡萄酒，沒(méi)有密封好，氧化會(huì)加速的，色澤也會(huì)加深，葡萄酒氧化味過(guò)重，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變質(zhì)了。時(shí)間短的，只是口味有些變化，但并沒(méi)有變質(zhì)，可以喝的。

白酒跑氣是什么味道?

白酒跑了氣，有酸味，也有苦味。 白酒漏氣會(huì)發(fā)生酒精的蒸發(fā)，味道會(huì)變淡，出現(xiàn)酸味。 出現(xiàn)苦味，說(shuō)明白酒漏氣嚴(yán)重到一定程度，并且時(shí)間很久，里面有微生物繁殖情況了。 如果喝了，在人體里也是不容易分解的。所以這種跑氣的白酒是不建議再喝的。

白酒漏氣了還能喝嗎?

可以喝的。 這是因?yàn)榫频谋４鏁r(shí)間非常的長(zhǎng)，是沒(méi)有過(guò)期這個(gè)說(shuō)法的。就算您的酒漏了，它也是屬于白酒，而且也沒(méi)有被污染。

白酒沒(méi)開(kāi)封漏酒了還能喝嗎?

時(shí)間短的能喝，沒(méi)開(kāi)封漏酒時(shí)間超過(guò)一周盡量不要喝。 酒有酒精度數(shù)，高性烈酒一般是在50多度。低性酒含酒精度較低。如果遺漏很長(zhǎng)時(shí)間，酒精就容易揮發(fā)，剩下就是水沒(méi)有酒的味道。一般常人喝了這種酒也無(wú)大礙。