什么香型酒出酒率高?
清香白酒出酒率高。 清香白酒窖池多數(shù)是地缸、瓷磚窖池，濃香型多數(shù)泥窖池，濃香窖池損耗大。 濃香白酒發(fā)酵期50天以上，清香白酒發(fā)酵一般不會超過30天。更有利于提高出酒率。 另外，與出酒率有直接關系的就是釀酒工藝，合理的糧醅比例、糧殼比例，合理的入池水分、入池溫度是出酒率最直接的因素。但總的來說，清香型白酒的出酒率高于其他香型的出酒率。
53度清香型酒賣點介紹?
汾酒是清香型白酒的代表，其中以汾酒53度，其口感綿甜凈爽。 汾酒以大麥、豌豆為原料，以晉中平原地區(qū)的“一把抓高粱”為原料，采用獨特的“清蒸兩次清”釀造工藝釀制而成的糖化發(fā)酵劑。具有清澈透明，香氣撲鼻，入口柔和甘甜，醇厚爽口等特點。 汾酒53度有一點甜味，喝過之后，仍有余香。原產于山西，汾酒通常這是專門為喜歡喝酒的人準備的。汾酒由固態(tài)白酒釀造而成，一斤汾酒由嚴格的三斤谷物釀造而成，不摻香精香料，食用酒精，酒體帶著濃濃的谷物清香，入口柔雅細膩、綿柔自然，十分宜人。
53度清香型酒賣點介紹?
賣點：53度清香型酒以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱。清香風格第一無二，山西省杏花村酒成為清香型白酒的典型代表。 所釀成的53度清香型酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用，像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。
中華白酒清香型是好酒嗎?
中華白酒清香型酒分產地，好酒不是分清香型和醤香型，好酒是先品一下才知不知道是不是好酒，不是說只要是中華白酒清香型就是好酒，好酒的楖讀有很多，如果分一款酒是不是好酒那要看這款酒的年份和產地，好酒分喝醉了頭會不會疼，嘴會不會干，
清香型白酒存幾年口感最好?
清香型白酒不適合喝陳釀，一般在1-3年內喝完最好，很大部分的清香型白酒不適合長時間保存，長時間放置后它的香味會變得復雜，不僅“清”香不再，還會有一股焦糊味，而且酒的味道也會變淡，風味也會下降。 清香型白酒又稱“汾香型”白酒，它以山西杏花村汾酒為代表。清香型白酒以高梁等糧食為原料，并采用固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒等釀造工藝制成。它強調“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，意思就是它不僅要“一清到底”，還不應有濃香或醬香、或異香和邪雜氣味。
