泡酒能放多久?
答案是泡酒，其實可以喝很長時間的，因為酒本身它就是一種不長菌，不長細菌的一種東西，就本身就很殺菌消毒的東西，所以他可以呵很長的時間，一年或許是兩年，當然，如果里面的東西你覺得泡久了沒啥營養(yǎng)了，可以把它倒掉，重新泡新的換，那也是挺好的，
白酒一般能放多久?
大部分白酒的存放時間是5年左右，只有一部分高度數(shù)、高品質(zhì)的固態(tài)法釀造的白酒才能保存10年以上。白酒雖然酒精度數(shù)較高不容易受細菌感染，但酒液中的酯類物質(zhì)會逐漸水解，酒精揮發(fā)，酒味變淡，影響口感。
40度的白酒能放多久?
40度的白酒能放3年以上 40度白酒可以放3年以上。酒精含量大于等于10%的飲料酒可以長期保存。因為對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。酒精濃度為40度的白酒微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題。
40度的白酒能放多久?
40度白酒應(yīng)當是無限期保存的。極少微生物能夠在40度的酒精溶液中生存,就是要注意瓶蓋處的密封性,不然酒精是很容易揮發(fā)的物質(zhì),很多白酒經(jīng)過長時間的存儲,1斤白酒,到最后只剩下8兩或者9兩。
一箱白酒可以放多久?
有人認為白酒放置時間越長越陳，但實際上，白酒雖然沒有保質(zhì)期，在存放的過程中，白酒中的醇類和有機酸會發(fā)生化學反應(yīng)，產(chǎn)生酯類物質(zhì)，各種酯類都有特殊香氣。 一般來說，優(yōu)質(zhì)酒一般能貯存三四年的樣子，因為酯類物質(zhì)的酯化反應(yīng)到了一定時間會趨向平衡出現(xiàn)停止狀態(tài)，繼續(xù)貯存，會使酒精濃度減少，酒味就會變淡。而且現(xiàn)在有的白酒在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不易長時間保存，否則酒味會變得苦澀膩味。
