冬天白酒放室外會凍嗎?

白酒冬天在室外,通常情況不會結冰且短時間不會凍壞,但長時間在室外的低溫可能會加速白酒變質,建議不要把白酒長期放在寒冷的室外,日常儲存白酒溫度保持在10℃-25℃左右合適,要注意的是到了冬季,對于家里開暖氣的家庭,冬季儲存白酒的時候一定要注重,最好不要把白酒放在太靠近熱源的地方,一般情況下,白酒存放的環(huán)境溫度不得超過30℃,否則將影響白酒的口感,溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質、霉爛、會引起漏氣,降低酒精度。

夏天白酒放后備箱多久不能喝?

視具體情況而定。 由于白酒的貯存溫度不宜超過30℃，且酒精濃度通常都比較高，燃點比較低，通常屬于易燃品。而如果汽車長期停在室外，由于后備箱空間封閉，夏天時車內溫度可達60℃，溫度過高，而冬天溫度又太低，均不適宜長期存放在車尾箱。比如夏天如果白酒長時間在后備箱內存放，其會發(fā)生化學反應，產生酸敗的現(xiàn)象，從而大大影響口感以及酒質。

為什么有的白酒露天存放?

有的白酒露天存放的目的主要是讓醬香型白酒在靜態(tài)儲存下達到自然老熟，酒體越發(fā)醇厚的作用，而且可以縮短存放時間