白酒十白醋泡大蒜做法?

用料:大蒜 3斤，白米醋 1200ml，白糖 350克，鹽 10克，白酒適量 做法步驟 步驟 1 3斤新鮮大蒜，完整的，不能有磕碰，扒掉外皮（剩1到2層），底部削掉一部分， 步驟 2 處理好的大蒜如果很干凈，就不用洗了。 如果有泥土，要洗一下晾干水分。 步驟 3

大蒜泡酒的制作方法?

大蒜泡酒時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把準(zhǔn)備好的新鮮大蒜去掉外皮以后洗凈晾干水分，然后放到干凈的無油無水的面板上用刀拍碎，然后把它放到干凈的玻璃瓶中，加入準(zhǔn)備好的白糖調(diào)勻，隨后放入準(zhǔn)備好的白酒秘方以后搖勻浸泡2~3個(gè)月，那時(shí)就能得到泡好的大蒜酒。大蒜酒在泡制時(shí)還可以搭配其他的材料，像桃仁和淡豆豉等就是泡著大蒜酒的最好配料，他們可以按1:1的比例來準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好以后要全部排水，放到干凈的泡腳容器中，然后要準(zhǔn)備10倍的高度白酒直接放入到溶液中調(diào)勻，密封以后浸泡三十天，泡好以后取出過濾就能飲用。

蒜頭酒的泡制方法?

方法如下： 用料 大蒜 150g 檸檬 1個(gè) 白酒 50ml 黃酒 350ml 做法步驟： 步驟 1 準(zhǔn)備材料。 步驟 2 大蒜剝好。 步驟 3 用保鮮膜包住。 步驟 4 在熱水里煮4-5分鐘，或微波爐里加熱4-5分鐘。這一步是為了減輕大蒜的臭味，也可加快熟成的速度。 步驟 5 加熱后的大蒜。切成對(duì)半。 步驟 6 碼進(jìn)干凈的密封罐。我的密封罐用白酒沖洗酒一下，注意那不是水滴噢，而是白酒。大家要保持密封罐干燥，主要是要無水。 步驟 7 檸檬去皮切片，放入。 步驟 8 加入白酒和黃酒。我一直以黃酒為主，是為了喝時(shí)性質(zhì)溫和，不刺激身體?？梢苑判牡拈L飲。加了點(diǎn)白酒是為了適當(dāng)?shù)奶岣咻腿×?。這款養(yǎng)生酒，大家可以根據(jù)自己的偏好來使用白酒或黃酒。標(biāo)準(zhǔn)浸泡時(shí)間是2個(gè)月。不過近期特殊原因，7天后也考慮提前喝啦!

蒜子泡酒的做法?

大蒜酒的做法一原料：大蒜頭1000g，糧食白酒2000g 制作方法：大蒜薄皮，直接放入白酒瓶中，密封浸泡兩周即可。對(duì)白酒的度數(shù)要求一般為40-60度。 大蒜酒的做法二原料：大蒜頭400g，白砂糖250g，白酒2斤 制作方法：先將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧?，洗凈并瀝干水分，拍裂后裝入玻璃瓶中，加入白酒和白糖，加蓋密封并防置于陰涼處，經(jīng)過2-3個(gè)月即釀制成功。 大蒜酒的做法三原料：大蒜頭400g，白砂糖100g，白酒4斤，檸檬1個(gè) 制作方法：大蒜去皮洗凈，用鍋蒸一下即可，檸檬去皮，白糖與水2:1混合，放入鍋中，糖水燒開放涼待用，蒸好的大蒜、去皮的檸檬以及放涼的糖水放入容器密封，放入陰涼避光3個(gè)月用紗布過濾沉淀即可飲用。

白酒泡大蒜的制作方法?

配方 ：大蒜頭400克，白砂糖250克，白酒2斤。 制作方法 ：將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧?，，洗凈，瀝干水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片；將剝?nèi)テさ拇笏忸^裝入酒瓶中，倒進(jìn)白酒和白糖，加蓋密封，放置于陰涼處，經(jīng)過2~3月即成。飲用時(shí)取上清酒液服用。 功效與主治 ：防病健體，抗菌健胃。適用于消除疲勞，預(yù)防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等。 服法：每日1~2次，每次10~20毫升。 說明：大蒜性味辛溫，是目前公認(rèn)的具有較好保健作用的食品。其含有特有味道的物質(zhì)稱為蒜素，此物質(zhì)與體內(nèi)的維生素B1結(jié)合后，可參與體內(nèi)的新陳代謝，對(duì)血管系統(tǒng)有良好的保健作用。此外大蒜素還可以抑制多種細(xì)菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對(duì)于消除疲勞，強(qiáng)身強(qiáng)精，健胃，失眠，感冒等有較好效果。因本酒有一定的難聞氣味，飲用時(shí)可適當(dāng)加水稀釋，或加入蜂蜜、果汁等調(diào)和味道。