什么酒的歷史最長(zhǎng)?
第一汾酒，4000年歷史，最早國(guó)酒。汾酒早在1500年前的南北朝時(shí)期，就成為了當(dāng)時(shí)北齊的宮廷御酒并被載入史冊(cè)。 第二：西鳳酒，2600年歷史，始于殷商，盛于唐宋。 第三：古井貢酒，酒中牡丹，色如水晶，公元196年，曹操曾將老家毫州所產(chǎn)美酒進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝。 第四：劍南春，唐時(shí)宮廷酒，盛世劍南春。 第五：茅臺(tái)，第一國(guó)酒，誕生于八百多年前，醬香型美酒。 第六：瀘州老窖，濃香鼻祖，酒中泰斗。元明時(shí)期瀘州老窖大曲酒正式成型，公元1324年第一代瀘州老窖大曲酒出世。
4大名酒歷史排名?
中國(guó)白酒行業(yè)一共進(jìn)行了5次全國(guó)評(píng)比，選出了四大名酒、八大名酒、十七大名酒等，不過(guò)老四大名酒部分已經(jīng)跌落神壇，根據(jù)中國(guó)四大名酒排行榜最新排名來(lái)看，新晉的五糧液毫無(wú)疑問(wèn)已經(jīng)作為中國(guó)白酒老二的位置，盡管第三的位置存在爭(zhēng)議，但卻都屬于中國(guó)四大名酒之列。 老四大名酒：貴州茅臺(tái)、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖 新四大名酒：貴州茅臺(tái)、四川五糧液、江蘇洋河、四川瀘州老窖 中國(guó)四大名酒的更新?lián)Q代 常說(shuō)的老四大名酒，其實(shí)就是1952年中國(guó)歷史上第一次全國(guó)性品酒會(huì)，評(píng)選出了白酒中的四大名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲酒，這四大名酒都經(jīng)歷過(guò)輝煌和沒(méi)落，例如汾酒，曾經(jīng)一度是碾壓茅臺(tái)五糧液的“汾老大”，如今也淪為第二梯隊(duì)。
古詩(shī)或歷史上的古花古酒名?
中國(guó)歷代均有許多地方名酒，到清代，地方名酒及酒名多得不勝枚舉。南酒有：俯光的“致虛”，紹興的“女兒酒”、“奔牛酒”、“老酒”、“紹興酒”，蘇州的“福貞”，松江和惠泉的“三白”，宜興的“紅友”，揚(yáng)州的“木瓜”，鎮(zhèn)江的“苦露”，邵寶、鎮(zhèn)江的“百花”，苕溪的“下若”，淮安的臘黃、“苦蒿”，浦口的“浦酒”，浙西的“潯酒”，宿遷的“沙仁豆”、“薏苡”，高郵的“五加皮”、“稀薟”澎湖列島的“頃刻酒”，等等。北酒則有：山東德州的“露酒”、“羅酒”，河北滄州的“滄酒”，山西的“汾酒”、“潞酒”、“桑洛酒”、“人參酒”，北京的“囋媽酒”，等等。羅酒酒味清涼可口，正如清人王士禎詩(shī)云： 玉井蓮花作酒材，露珠盈斜潑新醅。 清冷錯(cuò)著康王水，風(fēng)韻還宜叔夜杯。
歷史最早的白酒品牌?
中國(guó)歷史上最早的白酒——汾酒。 汾酒更早之前有著另外一個(gè)名字叫做杏花村酒，因?yàn)楫a(chǎn)自山西省的杏花村因此得名，汾酒是白酒中清香型的代表，以源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的口感聞名，有著四千年歷史的汾酒曾經(jīng)有過(guò)三次巔峰的輝煌，最早的一便是在一千五百年前受到了北齊皇帝武成帝的推崇載入了二十四史，將國(guó)酒這個(gè)詞匯正式的帶入了世人的眼中，算得上是其他白酒的老前輩。
歷史最早的白酒品牌?
汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒，早在一千四百多年之前，此地已有“汾清”這個(gè)酒名。《北齊書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫給河南康舒王孝瑜的之中說(shuō)：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載。“唐時(shí)汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說(shuō)的都是汾酒。
白酒的歷史是多少年?
關(guān)于酒的起源，說(shuō)法很多。以我國(guó)為例，有"儀狄造酒"、"杜康造酒"等說(shuō)法，于是我國(guó)釀酒的起源限定于5000年左右的歷史。 其實(shí)，儀狄、杜康等都只是掌握了一定的技巧，善于釀酒罷了。從現(xiàn)代科學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，酒的起源經(jīng)歷了一個(gè)從自然釀酒逐漸過(guò)渡到人工釀酒的漫長(zhǎng)過(guò)程。它是古代勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生活和生產(chǎn)實(shí)踐中不斷觀察自然現(xiàn)象、反復(fù)實(shí)踐并經(jīng)無(wú)數(shù)次改進(jìn)而逐漸發(fā)展起來(lái)的。 白酒，又名白干、燒酒、火酒，有些少數(shù)民族地區(qū)稱阿刺吉酒，意為"再加工"之酒。它是以糧谷等為原料，以酒曲、活性干酵母、糖化酶等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、勾兌而制成的蒸餾酒。 蒸餾白酒的出現(xiàn)是我國(guó)釀酒技術(shù)的一大技術(shù)。秦漢以后歷代帝王為求長(zhǎng)生不死之藥，不斷發(fā)展煉丹技術(shù)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的摸索，不死之藥雖然沒(méi)有煉制成功，卻積累了不少物質(zhì)分離、提煉的方法，創(chuàng)造了包含蒸餾器具在內(nèi)的種種設(shè)備。而將蒸餾器具來(lái)蒸熬釀造酒的技術(shù)就有了我們現(xiàn)在所熟知的白酒。 單就蒸餾技術(shù)而言，我國(guó)最遲應(yīng)在公元2世紀(jì)以前便掌握了。那么白酒的出現(xiàn)應(yīng)該在何時(shí)呢？對(duì)此問(wèn)題，古今學(xué)者有不同的見(jiàn)解，至今仍無(wú)定論。
