什么酒的歷史最長?

第一汾酒，4000年歷史，最早國酒。汾酒早在1500年前的南北朝時期，就成為了當(dāng)時北齊的宮廷御酒并被載入史冊。 第二：西鳳酒，2600年歷史，始于殷商，盛于唐宋。 第三：古井貢酒，酒中牡丹，色如水晶，公元196年，曹操曾將老家毫州所產(chǎn)美酒進獻給漢獻帝。 第四：劍南春，唐時宮廷酒，盛世劍南春。 第五：茅臺，第一國酒，誕生于八百多年前，醬香型美酒。 第六：瀘州老窖，濃香鼻祖，酒中泰斗。元明時期瀘州老窖大曲酒正式成型，公元1324年第一代瀘州老窖大曲酒出世。

4大名酒歷史排名?

中國白酒行業(yè)一共進行了5次全國評比，選出了四大名酒、八大名酒、十七大名酒等，不過老四大名酒部分已經(jīng)跌落神壇，根據(jù)中國四大名酒排行榜最新排名來看，新晉的五糧液毫無疑問已經(jīng)作為中國白酒老二的位置，盡管第三的位置存在爭議，但卻都屬于中國四大名酒之列。 老四大名酒：貴州茅臺、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖 新四大名酒：貴州茅臺、四川五糧液、江蘇洋河、四川瀘州老窖 中國四大名酒的更新?lián)Q代 常說的老四大名酒，其實就是1952年中國歷史上第一次全國性品酒會，評選出了白酒中的四大名酒：茅臺酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲酒，這四大名酒都經(jīng)歷過輝煌和沒落，例如汾酒，曾經(jīng)一度是碾壓茅臺五糧液的“汾老大”，如今也淪為第二梯隊。

古詩或歷史上的古花古酒名?

中國歷代均有許多地方名酒，到清代，地方名酒及酒名多得不勝枚舉。南酒有：俯光的“致虛”，紹興的“女兒酒”、“奔牛酒”、“老酒”、“紹興酒”，蘇州的“福貞”，松江和惠泉的“三白”，宜興的“紅友”，揚州的“木瓜”，鎮(zhèn)江的“苦露”，邵寶、鎮(zhèn)江的“百花”，苕溪的“下若”，淮安的臘黃、“苦蒿”，浦口的“浦酒”，浙西的“潯酒”，宿遷的“沙仁豆”、“薏苡”，高郵的“五加皮”、“稀薟”澎湖列島的“頃刻酒”，等等。北酒則有：山東德州的“露酒”、“羅酒”，河北滄州的“滄酒”，山西的“汾酒”、“潞酒”、“桑洛酒”、“人參酒”，北京的“囋媽酒”，等等。羅酒酒味清涼可口，正如清人王士禎詩云： 玉井蓮花作酒材，露珠盈斜潑新醅。 清冷錯著康王水，風(fēng)韻還宜叔夜杯。

歷史最早的白酒品牌?

中國歷史上最早的白酒——汾酒。 汾酒更早之前有著另外一個名字叫做杏花村酒，因為產(chǎn)自山西省的杏花村因此得名，汾酒是白酒中清香型的代表，以源遠(yuǎn)流長的口感聞名，有著四千年歷史的汾酒曾經(jīng)有過三次巔峰的輝煌，最早的一便是在一千五百年前受到了北齊皇帝武成帝的推崇載入了二十四史，將國酒這個詞匯正式的帶入了世人的眼中，算得上是其他白酒的老前輩。

歷史最早的白酒品牌?

汾酒是我國古老的歷史名酒，早在一千四百多年之前，此地已有“汾清”這個酒名?！侗饼R書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的之中說：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載?！疤茣r汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的都是汾酒。

白酒的歷史是多少年?

關(guān)于酒的起源，說法很多。以我國為例，有"儀狄造酒"、"杜康造酒"等說法，于是我國釀酒的起源限定于5000年左右的歷史。 其實，儀狄、杜康等都只是掌握了一定的技巧，善于釀酒罷了。從現(xiàn)代科學(xué)的觀點來看，酒的起源經(jīng)歷了一個從自然釀酒逐漸過渡到人工釀酒的漫長過程。它是古代勞動人民在長期的生活和生產(chǎn)實踐中不斷觀察自然現(xiàn)象、反復(fù)實踐并經(jīng)無數(shù)次改進而逐漸發(fā)展起來的。 白酒，又名白干、燒酒、火酒，有些少數(shù)民族地區(qū)稱阿刺吉酒，意為"再加工"之酒。它是以糧谷等為原料，以酒曲、活性干酵母、糖化酶等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾兌而制成的蒸餾酒。 蒸餾白酒的出現(xiàn)是我國釀酒技術(shù)的一大技術(shù)。秦漢以后歷代帝王為求長生不死之藥，不斷發(fā)展煉丹技術(shù)。經(jīng)過長期的摸索，不死之藥雖然沒有煉制成功，卻積累了不少物質(zhì)分離、提煉的方法，創(chuàng)造了包含蒸餾器具在內(nèi)的種種設(shè)備。而將蒸餾器具來蒸熬釀造酒的技術(shù)就有了我們現(xiàn)在所熟知的白酒。 單就蒸餾技術(shù)而言，我國最遲應(yīng)在公元2世紀(jì)以前便掌握了。那么白酒的出現(xiàn)應(yīng)該在何時呢？對此問題，古今學(xué)者有不同的見解，至今仍無定論。