自釀白酒放了幾年泛黃可以喝嗎?

白酒變黃了是可以喝的，只要里面的白酒沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，都是可以繼續(xù)飲用的。總之通過以上內(nèi)容，相信大家對于“白酒變黃了是怎么回事”這個問題已有所了解。白酒變黃的現(xiàn)象并不是固定的，有些酒因存放的時間不同，酒色發(fā)黃的程度也不一樣，有的甚至根本不會發(fā)黃。

自釀白酒放了幾年泛黃可以喝嗎?

高溫工藝的醬香型白酒，放的時間長了酒體就會變黃，濃香和兼香也有可能變黃，因此工藝中運用了高溫工藝的白酒，酒體變黃都是可以喝的。 如果你遇到清香型白酒酒體發(fā)黃，就不要再飲用了，因為清香型白酒講究的就是一個“清”字，無論放多久都是清澈透亮不會變色，所以遇到顏色變黃的清香型老酒千萬別碰

十年的白酒變顏色嗎?

白酒放個十年二十年的話，酒體顏色會更加的黃。醬香型白酒發(fā)黃的原因，其實是發(fā)生了酯化反應(yīng)，隨著儲存時間越長，醛類物質(zhì)越多，酒就開始變黃了。

什么酒放的年代久了會發(fā)黃?

醬香型的白酒存放時間久了會變黃，除了清香型，米香型白酒隨著時間變化，不會出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象外，醬香，兼香，濃香，特香型白酒隨年份儲存變化，酒的顏色都會有一定程度的變黃，只有醬香型的白酒顏色變化比較明顯，儲存時也會受溫度的影響而產(chǎn)生揮發(fā)的變化

什么酒放的年代久了會發(fā)黃?

瀘州老窖】。存放時間久了，一般保存的比較好的酒體是不會泛黃的，我們看到的有點微黃只是瓶子時間長，產(chǎn)生氧化的顏色。