時(shí)間長了的白酒密封不好能喝嗎?

對于長期的酒，密封不好容易使酒變質(zhì)，建議不要喝為好以免影響到身體健康，曾經(jīng)我存過十年的酒，拿出地窯后查看密封不好，嘗了一下已變味。

白酒密封不嚴(yán)度數(shù)會降低嗎?

1.會降低。 2.因?yàn)榫凭哂袚]發(fā)性。 3.酒精，即乙醇，是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機(jī)物，又能溶解許多有機(jī)物，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分，也常用乙醇作為反應(yīng)的溶劑，使參加反應(yīng)的有機(jī)物和無機(jī)物均能溶解，增大接觸面積，提高反應(yīng)速率。 例如，在油脂的皂化反應(yīng)中，加入乙醇既能溶解氫氧化鈉，又能溶解油脂，讓它們在均相（同一溶劑的溶液）中充分接觸，加快反應(yīng)速率，提高反應(yīng)限度。