白酒中的幾大有害成分是哪些?

白酒中最主要的有害成分有六種，這六大有害成分分別是1.甲醇2.雜醇油3.鉛4.醛類5.氫氰酸6.黃曲霉毒素。 甲醇其氧化物更是可以生成甲醛和甲酸都是有毒的物質(zhì)，以上六中都是對(duì)人體有害的物質(zhì)，也是白酒中所含有的最主要的六中有害物質(zhì)

低端白酒里有很多化學(xué)添加劑，比如乙醇，甲苯等有毒有害物體。什么白酒沒有這些東西呢?

酒里的主要成分就是乙醇，它并不是化學(xué)添加劑。甲苯等物質(zhì)也不是添加進(jìn)去的，是酒廠釀造技術(shù)不過關(guān)，釀造過程中殘留的。所以買酒要買大酒廠的酒，味道不管怎樣，起碼技術(shù)過硬，酒中有害物質(zhì)殘留較少。

白酒中致癌的物質(zhì)？

無論是白酒還是啤酒都含有致癌物質(zhì)，如多環(huán)烴和亞硝胺。這些物質(zhì)具有親電的分子特性，直接作用于dna，使基因發(fā)生突變。在慢性酒精中毒患者周圍的白細(xì)胞中可以發(fā)現(xiàn)異常染色體。長(zhǎng)期飲酒會(huì)增加肝臟和其他組織中的微粒體酶，從而激活一些致癌物質(zhì)并促進(jìn)癌癥的發(fā)生。