泡藥酒用什么酒好?
高度酒。 高度酒泡藥酒,能夠氣味清淡芳香誘人,并且不易變質(zhì)且存放時(shí)間較長(zhǎng)。 泡藥酒常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭等

哪種香型的白酒泡酒比較好?
濃香型白酒。 在泡制藥酒時(shí),最好選用濃香型高度白酒,酒精度數(shù)高可以有效殺菌和泡出藥性,藥材可整根用或者是切片。 可以選52度左右的高度酒,好處是不易變質(zhì)且存放時(shí)間較長(zhǎng)。

泡藥酒用什么白酒好?
用純糧釀造的高度白酒最好,不必拘泥酒的品牌。泡藥酒,為了最大程度的激發(fā)藥性,必須使用高度白酒去浸泡才能起到效果,酒精度建議53度左右。純糧釀造的高度白酒是首選,糧食釀造,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,口感更好,藥酒也能更香醇
泡藥酒用米酒好還是用白酒好?
用米酒泡藥酒會(huì)更好。因?yàn)槊拙剖羌兗Z釀造,酒也更香醇,而白酒蠻多是勾兌酒,沒(méi)有純糧釀的香醇。根據(jù)泡的藥不同,選擇的米酒度數(shù)也不一樣。容易泡出味的藥,米酒的度數(shù)可以低一些,那些難泡出味的藥,米酒的度數(shù)要高一些,這樣會(huì)容易分解出藥味。
泡藥酒選那種酒好?
泡藥最好用高度的白酒,如果平時(shí)出于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,可以選擇老白干、紅星二鍋頭、燒酒等高度的白酒。 如果檔次高的,可以用五糧液等高度的糧食酒,酒精的度數(shù)越高,浸出的效果越好,因?yàn)楦叨染迫芙馑幉挠行С煞值哪芰?qiáng)而且時(shí)間短,藥酒的功效也好。 低度酒,一是容易揮發(fā),二是最好的藥材也泡不出味道。泡藥酒最好用清香型的白酒或米酒,因?yàn)榍逑阈桶拙茖儆谠Z酒味,不添加任何的香精、香料在里面,里面微量的成分沒(méi)有醬香、濃香復(fù)雜,更適宜泡藥酒,使得藥香和酒香更協(xié)調(diào),所以泡出來(lái)的藥酒療效較好。