保健酒可以窖藏嗎?

可以。 保健酒儲(chǔ)存應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)濕度在70%左右為宜。溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€，貯存的環(huán)境溫度好在15～25℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 儲(chǔ)藏用的器具好選用陶瓷容器，因?yàn)樘沾杀谏嫌泻芏嗝?xì)孔，一方面酒不會(huì)漏出來，又保證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。

什么酒才能窖藏?

我女兒生下來的時(shí)候我藏的是黃酒，我們這里一般習(xí)慣吃黃酒。我買的是加飯大壇。說白酒的話，建議高度的都可以吧，53以上的。畢竟 藏幾十年，酒別太差，有條件上茅臺(tái)五糧液瀘州老窖之類的吧看你喜歡，保存還是比較簡單，用保鮮膜在瓶蓋處多裹幾圈，再用蠟封住即可，平時(shí)放在避光陰涼處即可。至于你要壇裝白酒，這個(gè)我不是太了解。

個(gè)人怎么窖藏白酒，窖藏的方法是什么?

(1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會(huì)使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過程中用新制的酒箱裝酒，也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。 隨著人們對(duì)于窖藏文化的推崇，紅年開創(chuàng)推出白酒窖藏服務(wù)，不僅能彰顯客戶對(duì)高品質(zhì)白酒的堅(jiān)守，對(duì)品質(zhì)生活的積極態(tài)度。

市場(chǎng)賣的52度°白酒可以窖藏嗎?

酒度角度，52度白酒適合收藏。 53度左右的白酒，酒精分子、水分子數(shù)量基本相當(dāng)，利于陳味出現(xiàn)。 固態(tài)法白酒適合收藏，若是液態(tài)法白酒不適合。

瓶裝酒可以窖藏嗎?

1、白酒窖藏的對(duì)象必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場(chǎng)出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是勾兌酒，所謂勾兌，就是加水。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個(gè)月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗(yàn)、品評(píng)，合格后，根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌，除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性，尤其是裝在玻璃瓶內(nèi)，白酒已無法透過玻璃瓶進(jìn)行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質(zhì)，如是劣質(zhì)酒，時(shí)間一長就會(huì)變質(zhì)。 2、如想通過收藏白酒來提升質(zhì)量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來的品質(zhì)，又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)。 3、貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經(jīng)常搬動(dòng)的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起，我們經(jīng)過實(shí)踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。 拓展資料： 白酒收藏和窖藏是兩個(gè)不同的概念。窖藏的含義是將白酒廠生產(chǎn)出來的原漿酒，放入陶制的壇子或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下儲(chǔ)藏室、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)進(jìn)行土藏或者洞藏，土藏白酒是將釀制好的原漿酒埋在土窖里面，封存一段時(shí)間后再拿出來。 土藏的白酒除了有五谷的香氣外，還夾雜著泥土的氣息，兩味相交，香氣撲鼻。 而洞藏白酒在洞藏的過程中，吸收了山石的氣息味道，酒香也十分的獨(dú)特。這里要特別提醒下各位酒友：酒窖的地點(diǎn)溫差要求不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)良好。 參考資料：