二鍋頭為什么是純糧酒?

因為二鍋頭用的大米、玉米、高粱等等糧食釀造而成，所以是純糧酒。 北京二鍋頭酒釀造技藝是北京釀酒史的重要代表，北京“二鍋頭”酒是以釀酒工藝而命名的。由于每鍋所出的酒從香氣、口感，酒精度數(shù)上都有明顯區(qū)別，而第二鍋冷凝出的酒，口感不僅柔和而且又香氣醇厚，因而釀酒師傅會特意把第二鍋酒引接出來單獨售賣，并冠以“二鍋頭”的俗稱，并使用至今。

二鍋頭和普通白酒哪個勁大?

二鍋頭勁兒大。 二鍋頭起源于清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質(zhì)，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。

二鍋頭和白酒哪個好?

二鍋頭好，因為二鍋頭是純糧食酒，香味濃，王剛老師最大的愛好，王剛老師喝了二鍋頭為老百姓創(chuàng)造了好多名角，為我們留下了深刻的記義，北京二鍋頭是龍頭產(chǎn)業(yè)，誰到北京玩必喝二鍋頭，喝了不相頭，人人贊是好灑，讓我們回味無窮，不過記住灑不能喝多了，保證身體健康，萬事如意

二鍋頭和白酒哪個好?

二鍋頭也是白酒，至于那個好，如果都是純糧酒的話，要看個人口味了，有的人喜歡喝二鍋頭，有的人喜歡喝其它牌子的酒，這個沒有定論，酒都差不多，只不過品牌價值不一樣。

二鍋頭跟白酒哪個容易醉?

大鍋頭跟白酒哪個容易醉？ 這個回答的答案是。二鍋頭是純糧食釀造。酒精度偏高。屬于烈性白酒。不像別的白酒，一般是清香型和醬香型的。二鍋頭白酒烈性極大。酒精度極高。建議大家還是少量飲用高度白酒。過度飲用高度白酒會損傷我們的肝臟。