什么白酒含鉛量大?

白酒是蒸餾酒，本身不含鉛。 但鉛是重要的衛(wèi)生指標，必須檢測。 鉛的主要來源，金屬容器，酒泵、管路等。 嚴格講，凡是金屬都含鉛。都能被白酒“溶解”出來。 最“干凈”的金屬是不銹鋼，嚴格講，是一鉻十八鎳九鈦等幾種，食用級的不銹鋼。 鐵罐最不干凈。鋁罐也同樣不干凈。而且鋁對人也不好。 大酒廠對這些十分重視，小酒廠為省錢，問題“很嚴重”。 一句話，散白酒不能令人放心，小酒廠的產(chǎn)品最好別碰。

純糧食酒含鉛嗎?

含量極低 純糧酒,顧名思義就是用春糧食釀造而成的酒,其中不添加任何香精香料,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的幾乎沒有危害,同時喝了不易上頭。 純糧酒的香味糧香，酒香非常明顯，而且一點都不嗆，酒精酒有些可能毫無酒香，有些酒香反而有些甜膩或沖鼻子，這是香精香料添加過多的緣故。

個人釀酒含鉛量高么?

不高，要看用什么設(shè)備。過去,釀酒設(shè)備多是鉛錫材料、鋁材等,容易造成酒水腐蝕設(shè)備,導(dǎo)致白酒二次污染,出現(xiàn)鉛超標問題。 現(xiàn)在釀酒設(shè)備多是白鋼材料、鋁合金板材,鉛含量低或者不含。

散裝白酒含鉛量大不大?

散裝白酒的含鉛量不一定太大。 但是有的散裝白酒，甲醇的含量有時會超標，長期飲用甲醇超標的散裝白酒，對于人的中樞神經(jīng)都會有一定的破壞，尤其是對于飲酒者的眼睛，成無可挽回的損害。 建議消費者，如購買散裝白酒的話，也要到擁有專賣許可證的門店，不能隨便在集市等不可追溯的場合購買散裝白酒，避免發(fā)生意外以后無法追究當事人。

純燒酒含鉛含量高嗎?

純燒酒含鉛不高。 料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 在白酒生產(chǎn)中，必然會產(chǎn)生一些有害雜質(zhì)，有些是原料帶入的，有些是在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，對于這些有害物質(zhì)，必須采取措施，降低它們在白酒中的含量。