勁酒是不是就是黃酒啊?

勁酒不是黃酒，是白酒，勁酒是由大米作為主要原料，經過發(fā)酵釀制的一種白酒，雖然大米釀制，但和黃酒沒有一點關系，依然屬于白酒類。

勁酒可以當料酒使嗎?

不可以的 料酒就是黃酒，一般酒精含量不高，酒中乙醇揮發(fā)后，可以去除魚、肉的腥味。由于黃酒中含有很多的糖分和氨基酸，可以增加菜肴的香氣，調劑咸和甜的味道，使菜肴口感更好。而啤酒的酒精度數(shù)普遍都比黃酒高，尤其是乙醇的含量往往對肉的蛋白質會起破壞作用。而且啤酒的含糖量要比料酒低，如果烹入菜肴后，魚、肉會沒有味道，效果比料酒差了許多。

勁酒和黃酒的區(qū)別?

區(qū)別是酒的類型不一樣。 黃酒是營養(yǎng)型酒水，勁酒是保健型酒水，兩者有著不同的功效，不同的適用人群，大家可以根據(jù)自己的實際需求來選擇。

勁酒和黃酒哪個好?

勁酒和黃酒各有特色，二者各有千秋；勁酒是秉承了中國傳統(tǒng)藥補酒的一貫特色，以優(yōu)質白酒為酒基，配以山藥、枸杞子、淫羊霍、黃芪、當歸等中藥材，采用現(xiàn)代生物工程技術提取其有效活性成份技術精心釀制而成；黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒中占有重要的一席，釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模，其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品，它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。 ? 猜