牛欄山和牛二的區(qū)別?
1）口感上的區(qū)別 因喝的最多的還是紅星二鍋頭，所以喜歡這種52度、56度熱辣的感覺，入口下喉至腹部一股熱辣辣的刺激感，這才有喝酒的感覺； 而白牛二的口感過于清淡，42的酒精完全感覺不到酒味的刺激，有種白開水里添加酒精的感覺； 2）配料表的區(qū)別 紅星二鍋頭8年陳釀采用的是標準的清香酒的執(zhí)行標準，沒有其他的香精的添加，口感比較純正； 白牛二使用的卻是固液發(fā)，除原料上使用了食用酒精外，還額外添加了食用香精。這是完全不能接受的。雖然價格相對便宜，但覺得已經(jīng)失去了二鍋頭原來的本質了。 3）價位的區(qū)別 牛欄山二鍋頭中陳釀52度 500ml裸瓶裝，熟稱（牛白瓶/白牛二），市場價位大概在15塊左右；紅星二鍋頭綿柔8陳釀 53度500ml 單瓶裝，價位卻在34左右； 價位相差確實比較大，但牛欄山陳釀用的卻是添加了食用香料及食用酒精，品質上孰優(yōu)孰劣一見便知。 以上純屬個人淺見，歡迎大家指正?？偟膩碚f，紅星和牛欄山除白牛外，相同價位的酒基本沒有太大的差別。 如選擇二鍋頭的話，只要不選白牛二，基本都是可以的。
牛欄山和牛二的區(qū)別?
制作工藝不一樣，牛二時固態(tài)法制作的，也就是純糧釀造的，牛欄山是液態(tài)法白酒制作工藝，也就是我們說的酒精勾兌的。
牛二陳是假酒嗎?
不是假酒。北京牛二陳酒業(yè)有限公司始建于2011年，經(jīng)過幾年的長足發(fā)展，現(xiàn)已形成規(guī)模，公司主打產(chǎn)品：“京河春”牌北京二鍋頭系列白酒，“牛二陳”“牛小二”系列陳釀白酒深受各界的好評;產(chǎn)品已通過國家強制認證，市場占有率在逐年提高。
白瓶牛二是什么?
是白酒 很多人愛喝42°的白瓶牛二。雖然叫牛二，其實那酒應該不屬于二鍋頭酒。瓶子上也找不到“二鍋頭”三個字，就叫“牛欄山陳釀”。個人覺得“白瓶牛二”其實是被大家叫錯了名的，應該是牛欄山出的陳釀系列白酒，不屬于二鍋頭酒。
牛欄山為什么叫牛二?
牛二”本來應該是牛欄山二鍋頭的縮寫，但是現(xiàn)在很多人一致認為“牛二”就是光瓶的牛欄山陳釀，很多人也把它叫作“白牛二”。 牛二是牛欄山二鍋頭的簡稱，但也有某些白酒品牌叫做“牛二”，比如18年的“牛二”與“牛欄山二鍋頭”商標爭議案。來點花生米，再點上瓶二鍋頭，暢聊人生，大概是酒友相聚一堂的標配。而在眾多二鍋頭中，牛欄山品牌一直以口感好而享有盛名，學者張志和更稱“山因酒而知名者，獨此牛欄山；酒以山而享譽者，唯有二鍋頭?！?/p>
牛欄山為什么叫牛二?
牛二“牛欄山二鍋頭”的簡稱。牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產(chǎn)地認證”。
