45度白酒能放多久?

45度白酒放多久都可以。 國家標準有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標示保質(zhì)期。 白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質(zhì)量標準，這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。 白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30至50%。瓶裝成品白酒存放一般3至5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。

45度白酒如何?

綿柔爽口。 45度的白酒介入高度和低度中斷，論喝著的口感非常柔和沒有高度的辣口，飲用起來非常綿柔醇厚，大部分酒友還是喜歡45度的。

45度白酒有收藏價值嗎?

沒有收藏價值。因為在我國雖然規(guī)定42度以上為高度酒，但是45度白酒的度數(shù)做為收藏酒度數(shù)還是低了點，更何況瓶裝白酒可能會因包裝問題而跑酒，這會使酒變味而口感極差，所以想收藏酒第一要純糧釀造的，第二要選53度的白酒，因為科學(xué)以證明53度白酒是酒精和水結(jié)合最好的狀態(tài)，所以53度白酒才是收藏酒的首選。

45度白酒能收藏嗎?

不建議收藏50度以下的白酒，因為長時間貯藏酒精多少都會揮發(fā)，時間長了酒質(zhì)就會變差，收藏酒最好選50度以上的名優(yōu)白酒，注意溫度不宜超過30攝氏度，通風、避光保存。在不破壞外包裝品相的情況下還應(yīng)對瓶口部分用生料帶纏繞密封（防揮發(fā)）

45度白酒是勾兌么?

是的，因為蒸餾出來的白酒大多是60多度，待酒冷卻以后，降到53度左右，因此45度的低度酒是勾兌出來的，但不是高度酒直接加水勾兌出來的。 各酒廠生產(chǎn)低度白酒過程基本是一致的。低度白酒生產(chǎn)一般要經(jīng)過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。