米酒年份怎么看?

1、看生產(chǎn)日期 一些檔次比較低的酒水會有生產(chǎn)日期，酒精度在十度以下，不過一些廠家為了讓消費者知道自己購買的產(chǎn)品是什么時候的，即便是十度以上也會標注生產(chǎn)日期，但是并不會注明保質(zhì)期，因為十度以上的酒水是不需要標注保質(zhì)期的。 人們可以通過出廠日期來判斷白酒生產(chǎn)了多久，但如果標注的是出廠日期的話，那么白酒的年份可能就不是很好辨別了，因為一些公司的酒水出廠前都會存放一定年限再出廠銷售，因此出廠日期不能完全代表白酒的年份。 2、運營商告知 白酒的年份具體無法通過技術(shù)去檢查，不過每一款白酒都有人知道是多少年的，那就是該酒水的運營商，可以是公司、廠家、代理商等。一般情況下，很多大公司都會在酒水開始銷售時對外公布酒水的基本信息。 當然其中肯定也包括了年限，畢竟對于消費者來說，一款酒即便包裝再好，酒水沒達到年限酒質(zhì)不好的話，他們是不會去消費的，該運營公司或者廠家、代理商既然用其公司及品牌的信譽做擔保，年份應該是不會錯的。 3、通過品嘗判斷 經(jīng)常喝酒的人，對酒水的品質(zhì)會了解比一般人多，但是要想做到喝出各種酒水的年份，還不是那么簡單的一件事，只有那些懂得去品酒的人才會品出大概，要想做到評出準確年份，是非常難的，這需要品酒人對白酒有著很強的喜愛 并且遇酒就品嘗的人，經(jīng)過長時間的積累，品過無數(shù)年份的白酒之后，才能將白酒的年份品出來，要是對白酒不是很懂，品嘗也少的話，是很難判斷出酒水的年份的，畢竟差一兩年的酒水味道差別也并不是很大。 4、揮發(fā)系數(shù) 揮發(fā)系數(shù)是指當溶液的蒸氣與溶液達到熱力學平衡時，蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。 該方法利用熱力學平衡原理和多臺精密檢測儀器聯(lián)用技術(shù)，檢測年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時間的標準曲線圖譜，即可準確地鑒別酒的貯存年份。

有沒有什么科技可以測出酒的年份?

有的，可以用同位素追蹤法測出酒的年代，這一方法廣泛使用于考古發(fā)現(xiàn)之中，在發(fā)現(xiàn)一些文物后，根據(jù)一些元素的衰減結(jié)合其半衰期，可以得出年份。

怎樣查看白酒的年份?

判斷白酒的年份： 1、看生產(chǎn)日期。白酒的外包裝上面都會標注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等信息，只要觀察盛產(chǎn)日期就會判斷白酒的年份。 2、看運營商告知。銷售白酒的運營商會公布白酒的相關(guān)信息，例如廠家、年限等信息。 3、通過品嘗辨別。不同年限的白酒，口味也會不一樣。對白酒在行的人，會比較了解白酒的口感，一嘗便知。

馬爹利名士怎么看年份?

生產(chǎn)日期是看最后的四位數(shù)字的，最后一位表示年份，比如7473247的生產(chǎn)日期即3247生產(chǎn)年份就是07年，324代表這一年的第324天生產(chǎn)的，即07年第324天生產(chǎn)。 名仕洋酒一般都是指馬爹利名仕，是一款法國干邑，而在法國，是根據(jù)基酒年份來劃分等級，主要有VS、VSOP、XO和EXTRA，其中vsop的標準是調(diào)配的基酒最年輕也至少是4年，但名仕本身定位是VSOP plus，其生命之水年齡在6-12年，也因此被劃入高檔干邑之列。