白酒品鑒順口溜?

在購買白酒時(shí)候，很多朋友很難分辨真假，大家買白酒記住老酒鬼總結(jié)的18句挑酒“順口溜”，輕松辨別優(yōu)劣，買酒不上當(dāng)。 茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，買時(shí)需謹(jǐn)慎； 瀘州沒老窖，馬上往回繞； 汾酒加集團(tuán)，基本都玩完； 西鳳不帶酒，必須躲著走； 五糧特純液，其余都是孽； 洋河海天夢，其他不要碰； 古井不帶貢，喝了渾身痛； 劍南沒有春，別問真不真； 酒鬼變湘泉，絕對(duì)不值錢； 郎酒三朵花，濃兼是白搭； 水井缺了坊，存著價(jià)不漲； 習(xí)酒寫簡體，讓人瞧不起； 董酒非董香，不臭也不香； 四特國雅弘，其他都很慫； 醬香茅臺(tái)喝不起，大國崛起來代替； 濃香五糧價(jià)太貴，瀘州老窖就不會(huì)； 鳳香西鳳又漲價(jià)，秦川大曲在其下； 清香汾酒價(jià)雖低，牛欄山又更便宜。

品酒的專業(yè)術(shù)語?

1. 酒體：指酒的口感、質(zhì)地、口感和口感的組成，如酒的酸度、甜度、苦度、酒精度等。 2. 香氣：指酒的氣味，包括酒的芳香、香味、香氣和氣味等。 3. 味道：指酒的味道，包括酒的甜味、苦味、酸味、咸味、辣味和鮮味等。 4. 余味：指酒喝下去后，口中留下的味道，包括酒的持久性、清新度和回味等。 5. 酒精度：指酒中的酒精含量，是影響酒的口感和品質(zhì)的重要因素。 6. 質(zhì)感：指酒的口感，包括酒的滑潤度、口感、柔順度和堅(jiān)韌度等。 7. 色澤：指酒的顏色，包括酒的透明度、深淺、亮度和色調(diào)等。 8. 呈現(xiàn)：指酒的表現(xiàn)，包括酒的品質(zhì)、風(fēng)格、特點(diǎn)和品牌等。 9. 品評(píng)：指對(duì)酒進(jìn)行評(píng)價(jià)和比較，包括酒的評(píng)分、評(píng)價(jià)、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)方法等。 10. 桶味：指酒在橡木桶中儲(chǔ)存時(shí)，吸收橡木的香味和味道，具有獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。

白酒品鑒話術(shù)?

1、色澤上，微黃透明。 2、香氣，醬香突出，醬香、焦香、糊香的復(fù)合香氣，醬香＞焦香＞糊香。 3、空杯留香持久，且香氣幽雅舒適（反之則香氣持久性差、空杯酸味突出酒質(zhì)差。)

你知道白酒的評(píng)語有哪些嗎?

白酒評(píng)價(jià)用語有一整套嚴(yán)格用語。白酒香型不同用語不同。比如:好的濃香型白酒用語是，酒體清亮透明，入口綿甜，落口爽凈，回味悠長，具有己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。

兼香型白酒品評(píng)術(shù)語?

兼香型白酒的品評(píng)： 1.醬濃協(xié)調(diào)， 2.口味細(xì)膩悠長。 3.各類香味復(fù)合統(tǒng)一，口味典雅。 4.不像濃香型白酒那樣?jì)善G，也不像醬香型白酒那樣顯酸，窖香淡雅適中，醬香復(fù)合感舒適?？谖度犴樇?xì)膩甘爽。集濃醬之長。 藥香型白酒的品評(píng)： 1.香氣中帶類似霉味及藥香和糟香，有一種類似菠蘿的 香味。 2.入口豐滿醇厚