濁酒是什么意思?
濁酒，即相對于清酒而言的酒類。顧名思義，酒態(tài)呈渾濁狀，故名。因其壓榨之時，采用相對稀疏的過濾紙過濾，于是酒醪中的相對細微的白色發(fā)酵物隨其酒液滲透下來，這樣采集而成的便是濁酒。 讓它沉靜幾小時，這些細微白色發(fā)酵物會再次沉淀下來。所以飲用濁酒之前，要求將酒瓶搖晃數次，使其均勻。方可品嘗到真正的濁酒風味。
濁酒是什么意思?
把人比喻成濁酒是說這個人蒙昧，糊涂不清。 濁酒，指未濾的酒，用糯米、黃米等釀制的較混濁的酒，語出宋·范仲淹《漁家傲》“濁酒一杯家萬里?！?現代意義的濁酒，多指日本清酒的“濁酒”。
濁酒表達什么情懷?
"濁酒"這個詞通常表達的是對某種情懷的不滿或者失望。在中國文化中,"濁酒"指的是質量低劣、口感混雜、無法入口的酒,因此它往往暗示著對這種失望或者不滿的情緒。 例如,當一個人說"我對這個結果感到十分失望,就像一壺濁酒一樣",意思是他對這個結果感到非常不滿意,就像一杯質量差、口感糟糕的濁酒一樣。
古人說的濁酒?
酒有三酒五齊之分。原料為稻、黍之類。三酒為事酒、昔酒、清酒。事酒為因事之釀，時間很短；昔酒是可以短時儲藏之酒，稍醇厚一些；清酒則冬釀夏熟，為當時酒中之冠。五齊是五種不同成色的酒，為泛齊、醴齊、盎齊、緹齊、沉齊。泛齊為酒糟浮在酒中，醴齊是滓、液混合，盎齊是白色之酒，緹齊是丹黃色之酒，沉齊是酒的糟、渣下沉。此五種酒是相對于清酒的濁酒?，F代意義的濁酒，意指白酒、啤酒、紅酒等混合飲用品。在文學中"清酒"和"濁酒"有什么區(qū)別么 清酒：古時在濁酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液飲用，于是便有了“清酒”之名。 古人的釀酒技術差，酒里有酒糟，故濁。 濁酒的特點之一是有生酵母存在，會連續(xù)發(fā)酵產生二氧化碳，因此應用特殊瓶塞和耐壓瓶子包裝。裝瓶后加熱到65℃滅菌或低溫貯存，并盡快飲用。此酒被認為外觀珍奇，口味獨特。
濁酒是什么意思濁酒一杯的意思?
字面上看一杯濁酒就是一杯渾濁的酒、劣質的酒、不是好酒。這里也有著酒的質量很差，并且數量有限的意思。但是也可以聊以自娛和排遣了。 古代人喝的大多是黃酒。黃酒從開始生產那天起便有“清酒”、“濁酒”之分?！扒寰啤币驗樾枰羞^濾的步驟，所以工藝制作比較復雜，在價錢上照比“濁酒”就要昂貴一些，大多是貴族人家才能飲用，而一般人家則多以濁酒為主。文人好酒，可兜里又沒有錢，即使有一點兒錢還得養(yǎng)家糊口，沒辦法就只能選擇喝濁酒了。錢太少了，怎么辦，那就濁酒一杯吧，就算聊以解饞
濁酒是什么意思濁酒一杯的意思?
未過濾的酒 濁酒指未濾的酒，用糯米、黃米等釀制的酒，較混濁。 濁酒，即相對于清酒而言的酒類。顧名思義，酒態(tài)呈渾濁狀，故名。因其壓榨之時，采用相對稀疏的過濾紙過濾，于是酒醪中的相對細微的白色發(fā)酵物隨其酒液滲透下來，這樣采集而成的便是濁酒。讓它沉靜幾小時，這些細微白色發(fā)酵物會再次沉淀下來。所以飲用濁酒之前，要求將酒瓶搖晃數次，使其均勻。方可品嘗到真正的濁酒風味。
