白酒的國(guó)標(biāo)有那幾種?

通用標(biāo)準(zhǔn)指的是不同品牌、不同產(chǎn)品，都可以使用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 常見的通用標(biāo)準(zhǔn)有14個(gè)： 濃香型：GB/T10781.1-2006 清香型：GB/T10781.2-2006 米香型：GB/T10781.3-2006 特香型：GB/T20823-2007 鳳香型：GB/T14867-2007 豉香型：GB/T16289-2007 兼香型：GB/T23547-2009 醬香型：GB/T26760-2011 董香型：DB52/T550-2013 芝麻香型：GB/T20824-2007 馥郁香型：GB/T22736-2008 老白干香型：GB/T20825-2007 小曲固態(tài)白酒：GB/T26761-2011 云南小曲清香：DB53/T092-2008

白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代碼含義?

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。 比如GB/T10781.1 ;GB/T10781.2 ;GB/T20822 通過上述標(biāo)準(zhǔn)可以分為固態(tài)濃香白酒、固態(tài)清香白酒、固液結(jié)合法白酒。 通過標(biāo)準(zhǔn)可以看出白酒釀造工藝和勾兌工藝。

白酒的gbt標(biāo)準(zhǔn)是什么意思?

白酒的gbt標(biāo)準(zhǔn)是:濃醬兼香固態(tài)法。在一九五二年，國(guó)家在第一次評(píng)酒會(huì)上把當(dāng)時(shí)我國(guó)各省產(chǎn)的名酒的香型作了定性，而且制作了相應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 比如滬州老窖是濃香型白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt10781.1；汾酒gbt10781.2清香型白酒；茅臺(tái)gbt26760醬香型白灑等。只要是這類標(biāo)準(zhǔn)的酒都是固態(tài)發(fā)酵釀制。

酒的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，主要從其香味，運(yùn)輸方式，材質(zhì)，是否為地理標(biāo)志產(chǎn)品，乙酸乙脂含量等方面制訂。下面介紹幾種常見的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)含義。 02 以GB開頭的，就是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的簡(jiǎn)稱。常見香味的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是。GB/T 26760-2011 醬香型；GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。 03 根據(jù)制作方法，可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒，還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國(guó)標(biāo)為GB/T 20821-2007 ；固態(tài)法的國(guó)標(biāo)為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的；液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體，通過酵母菌發(fā)酵所得。 04 當(dāng)然還有一些地方產(chǎn)的特色酒，我們稱之為地理標(biāo)志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨(dú)特的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。如GB/T 22041-2008 代表著是國(guó)窖1573白酒；而舍得白酒的國(guó)標(biāo)是GB/T 21820-2008 。 05 根據(jù)酒瓶上的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T20821-2007，而糧食酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為液態(tài)法GB/T20821，固態(tài)法GB/T20822和液固法。

白酒企標(biāo)跟國(guó)標(biāo)的區(qū)別?

白酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)標(biāo)本質(zhì)上沒有區(qū)別。國(guó)標(biāo)具有普遍通用意義，使用面廣，分為強(qiáng)制國(guó)標(biāo)gb和推薦國(guó)標(biāo)gbt，而企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)本企業(yè)制訂，參照對(duì)應(yīng)的國(guó)標(biāo)及地方標(biāo)準(zhǔn)，而且技術(shù)要求不低于國(guó)標(biāo)和地標(biāo)，并通過政府技術(shù)監(jiān)督部門批準(zhǔn)發(fā)布?；旧喜畈欢?。

酒國(guó)標(biāo)號(hào)代表什么?

白酒國(guó)標(biāo)號(hào)碼代表白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。例如在GB/T10781中標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，“GB”是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，“T”是推薦標(biāo)準(zhǔn)，“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，“1”是文件號(hào)。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種：1、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒；2、GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成；3、GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有此標(biāo)準(zhǔn)的說明完全是由酒精勾兌而成。