白酒生產(chǎn)標準代號是什么意思?

常見白酒不同的標準代碼如下： GB/T23546-2009小曲固態(tài)法白酒 GB/T20821-2007液態(tài)法白酒 GB/T20822-2007固液法白酒 GB/T10781.1-2006濃香型白酒 GB/T10781.2-2006清香型白酒 GB/T10781.3-2006米香型白酒 GB/T20823-2007特香型白酒 GB/T20824-2007芝麻香型白酒 GB/T20825-2007老白干香型白酒 GB/T14867-2007鳳香型白酒 GB/T16289-2007豉香型白酒 GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒 DB52/550-2013董香型白酒 GB/T26760-2011醬香型白酒（ GB/T18356-2007——地理標志產(chǎn)品貴州茅臺酒 還有一些知名特色產(chǎn)品不使用通用的國家推薦標準，而是使用國家地理標志產(chǎn)品標準生產(chǎn)，也有一些有高新技術產(chǎn)品的企業(yè)，也不使用國家標準，因為他們使用高于國家標準的企業(yè)標準。

白酒的執(zhí)行標準代號代表什么?

白酒執(zhí)行標準就可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。 比如GB/T10781.1 ;GB/T10781.2 ;GB/T20822 通過上述標準可以分為固態(tài)濃香白酒、固態(tài)清香白酒、固液結合法白酒。 通過標準可以看出白酒釀造工藝和勾兌工藝。

白酒標準代號分辨糧食酒?

從白酒的執(zhí)行標準來看：GBT10781是糧食酒的執(zhí)行標準；GBT20822為固液結合法白酒的執(zhí)行標準，為混合酒類；GBT20821是酒精勾兌的酒。 白酒執(zhí)行標準主要是指產(chǎn)品的執(zhí)行標準，從白酒執(zhí)行標準可以看出產(chǎn)品的風味和質(zhì)量，通過執(zhí)行標準可以看出白酒的釀造技術和勾兌技術。固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，是以食用酒精為酒基。

白酒標準代號分辨糧食酒?

GB-T10781-2006執(zhí)行標準是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒糧食酒，稱固態(tài)法白酒。GB-T20822-2007是固液結合法白酒的執(zhí)行標準，即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒，糧食酒含量不得低于30%。 固態(tài)法白酒是以糧谷為原料，采用固態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾、經(jīng)陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香味物質(zhì)，這也是我們的傳統(tǒng)釀造法。一瓶固態(tài)法白酒，微量有機成分約占2%。而這2%中，最重要的是酯類，酒中的脂肪酸酯不溶于水，溶于酒精，酒精度高則溶解度高，反之則低。一瓶固態(tài)法白酒，如果兌水，酒精度降低，則脂肪酸酯大分子析出，于是呈白色渾濁現(xiàn)象。此實驗從原理上可簡單說明糧食釀造酒的原漿濃度高低。但若酒的度數(shù)較低，原漿含量不高，也不易呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)。在勾兌酒中，若脂肪酸一類的添加劑含量較高，也會出現(xiàn)加水后渾濁狀態(tài)。

酒執(zhí)行標準和后面的數(shù)字代表什么?

1.GB10343-2002食用酒精。 2.GB10343-2002《食用酒精》第1號修改單。 3.GB/T10781.1-2006濃香型白酒。 4.GB/T10781.2-2006清香型白酒。 5.GB/T10781.3-2006米香型白灑。 6.GB/T14867-2007鳳香型白酒。 7.GB/T16289-2007豉香型白酒。

酒的代號?

GB/T20821 -2007液態(tài)法白酒（酒精酒） GB/T20822 -2007固液法白酒 （勾兌酒） GB/T10781.1--2006濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2-2006清香型白酒 （寶豐酒、汾酒、二鍋頭等） GB/T10781.3-2006米香型白酒（桂林三花酒）