白酒的挑選技巧有哪些?

、白酒分類： 1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型； 2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒； 3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結合酒； 二、如何區(qū)分白酒好與壞： 1、聞香：優(yōu)質好酒復合香突出，主要比較高級的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；

白酒的挑選技巧有哪些?

1.包裝：邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象，瓶體無裂紋和砂眼。 2.看標簽：生產者應當清晰標注酒名、生產者名稱、地址、產品標準號與質量等級、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產日期、規(guī)格、生產許可證編號等。 3.看瓶蓋 優(yōu)質白酒：鋁質金屬防盜蓋，蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密；劣質白酒：蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清，倒置時有遺灑。

白酒的挑選技巧有哪些?

現(xiàn)在不少人都是會喝點白酒的，至于分辨白酒好壞是有很多方法的，其中有一種方法是根據(jù)白酒掛杯來分辨好壞。 白酒掛杯就是白酒會在酒杯上留下痕跡或者酒液，形成一種掛杯狀態(tài)，要是白酒掛杯明顯又漂亮的話，白酒酒質就是最好的，這樣喝起來口感也是最好的。 還可以通過其它分辨好壞的，一是根據(jù)執(zhí)行標準號，白酒好壞的標準是不一樣的，不過起碼是糧食酒，糧食酒的執(zhí)行標準號是GB/T10781，買白酒是可以根據(jù)這一點的，二是聞酒香，酒香濃郁，并且是有糧食香的話，這種白酒不會很差的，三是看酒液，白酒比較好的話，酒液會是比較清澈的。

白酒的挑選技巧有哪些?

一、白酒分類： 1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型； 2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒； 3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結合酒； 二、如何區(qū)分白酒好與壞： 1、聞香：優(yōu)質好酒復合香突出，主要比較高級的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；

如何選擇白酒?

方法/步驟 1、白酒產品并非“越陳越香”。低度白酒（通常指酒精度40°以下的產品）是我國當前白酒產品中的主流，它的發(fā)展是我國白酒行業(yè)遵循產品結構調整方針的結果。近幾年來，低度白酒在存放一段時間后（通常指一年或更久）出現(xiàn)的酯類物質水解，并導致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關注的焦點。因此，在購買低度白酒時，最好應選擇兩年以內的白酒產品飲用。 2、消費者在選購白酒產品時，應首先選擇大中型企業(yè)生產的國家名優(yōu)產品。經(jīng)過國家質量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門對白酒產品質量的監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，名優(yōu)白酒質量上乘，感官品質、理化指標俱佳，低度化的產品也能保持其固有的獨特風格。 3、建議消費者不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。因為這些產品可能在采購原料、生產加工過程中不符合衛(wèi)生要求，如甲醇、雜醇油等有毒有害物質超標。 4、科學飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用能刺激食欲，促進消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮，并能產生熱量可以御寒。飲用白酒過量將刺激胃黏膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識模糊，人的控制能力降低；重者知覺喪失、昏睡，并可因酒精中毒導致死亡，長期飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。因此，為了消費者的身體健康，建議不要過量飲用白酒或酗酒。

買自己喝的白酒，怎么選擇?

喝酒喝什么？喝健康！世界上還有什么比健康更珍貴的？山門崗生態(tài)酒莊，大紅、大紫、大富貴、黑金、生肖、壇子酒，純正大曲醬香坤沙酒！ 建議朋友們飲酒首選大曲醬香坤沙工藝的酒。醬酒也分不同工藝，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙為最高工藝。嚴格意義上講，只有大曲醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。 大曲醬香坤沙工藝，是用產自茅臺鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱與有機小麥按照2.4:2.6的比例進行發(fā)酵，五斤糧食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅臺鎮(zhèn)產的小紅櫻子高粱，這種獨特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈淀粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點，也只有茅臺鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱才能經(jīng)得起九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了，北方兩次，南方高粱最多四次，都不具備七次取酒的條件。

買自己喝的白酒，怎么選擇?

首先，自己喝的酒一定要買純糧食釀造的酒，純糧釀造酒，大酒廠的不會賣散酒的，成品酒又貴的要死，不是一般人能消費得起。有些手續(xù)齊全的酒廠，他們營銷基礎薄弱，以質量求生存，廠里的原漿酒質量也是沒有問題的 其次，在哪里能找到廠家呢，可以去阿里巴巴去找，阿里巴巴是一個批發(fā)平臺，現(xiàn)在也主要扶持廠家 再次，自己喝酒，要少喝酒，喝好酒，健康飲酒，飲健康酒。

買自己喝的白酒，怎么選擇?

自己喝的白酒，購買選擇主要要考慮性價比、品質、和自己的承受能力！1.自己喝的就不要考慮品牌背景了，因為大品牌的品牌溢價很高，你喝的酒大部分是品牌溢價，而不是白酒本身。比如茅臺，我們公認的好酒，但他的財報顯示茅臺的成本也不過50元，今年零售價都要到3000元了。自己喝一點話，真沒必要選擇那么貴的酒了！2.選擇品質。很多不懂酒的人喜歡選擇大品牌背書的產品，這種考慮是有道理的，但也不全對！白酒選擇大品牌的產品，你一定要選擇原廠自己運營的品牌，比如瀘州老窖，你最好選擇他們公司自己運營的幾個系列：國窖1573、百年系列、特曲系列、頭曲系列、二曲系列，這幾個系列的產品你選擇那個可以根據(jù)自己的經(jīng)濟狀況選擇就好，他的價位和品質基本對應！但你要選擇貼牌的產品，你可能掏的是百年的價格(200——600元)，喝的是二曲的品質(20元以內)。3.選擇酒莊酒。酒莊酒和以做量的廠家有很大區(qū)別！酒莊一般都已品質為主，不求量，以維護品質客戶為主，不以最大客戶量為主！運營思路的不同，決定了酒莊酒的性價比更高！4.當然，你要真正董酒，自己通過自己的方法選擇性價比更高的產品就好！如果不是很懂，那就根據(jù)自己購買能力選擇有品牌背書的產品就好！但一定要選擇酒廠自己的品牌。

買自己喝的白酒，怎么選擇?

白酒歷史悠久，從古到今都是餐桌不可缺少的飲品，有很多不法商家，利用假酒來賺取利潤，所以對于白酒的選購一定要注意以下的幾點，可避免購買到假酒：瓶裝白酒看酒色是否清澈透亮。白酒必須是無色透明的?？蓪⑼慌谱拥膬善烤泼偷赝瑫r倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質量好，氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，在把酒瓶倒過來，朝著光亮處觀察，如果瓶內有沉淀物，酒的質量就有問題，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣的瓶蓋比較保險。再查看酒瓶上的商標標識，一般真酒的商標標識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤，散裝白酒：取一滴酒置于手心中，然后兩手心接觸摩擦半分鐘，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒;若氣味發(fā)甜，則為中等酒;若氣味苦質量不好，取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴散、均勻下沉，則為優(yōu)質酒。為大家分享到這里希望可以幫到有需要的朋友

買自己喝的白酒，怎么選擇?

評價一款酒的好壞，對身體傷害的大小，主要看喝完以后當天口干不干，第二天頭疼不疼。 市面上的白酒五花八門、魚目混雜，個人建議買大廠家的酒或了解的口碑不錯的也行。 因為我個人是貴州的，比較偏愛于醬香型的白酒，下面我們就聊一聊茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒（獨特的微生態(tài)環(huán)境、地理地貌和水源、優(yōu)質原料）。選茅臺鎮(zhèn)酒最好選茅臺系列酒，但是相對價格就要貴一些，但是其實其它品牌也有很多不錯的（如珍酒，董酒，賴茅等）。 個人喝酒買酒的話就要看個人的條件了，如果條件允許當然是越貴的越好咯，不管是口感和對身體的傷害都會小一些，當然酒大傷身哈，不要過量飲酒。一般在500元左右的酒就已經(jīng)很不錯了，但是要注意渠道，以防買到假酒。200左右的一般就要選品牌（如茅臺系列，賴茅，珍八有很多，大家可到市面上了解一下）。100左右的酒，如果是進貨渠道能保證，也可以買到一些品質不錯的，市面上賣的如老習酒回沙酒都可以，還有珍酒的80左右一瓶那酒也行。再便宜的就不建議喝了。

如何正確選購白酒?

1、首先要在正規(guī)店家購買，如大型超市等，千萬不要在火車站或者小賣部這些地方購買，而且在購買完后，記得向賣家索要發(fā)票，當白酒有什么問題時找商家也有一個憑證。 2、購買白酒時注意不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒，這樣的白酒或許比較便宜，但來歷不明，為了自己的身體健康著想，還是不沾惹比較好。 3、你有聽過這首“買酒歌”嗎？茅臺多個鎮(zhèn)，買時需謹慎。瀘州沒老窖，馬上往回繞。汾酒加集團，基本要玩完。西鳳沒有酒，必須躲著走。五糧特醇液，其余都是孽。洋河海天夢，不然不要碰。古井不帶貢，喝了渾身痛。劍南沒有春，別問真不真。水井缺了坊，存著價不漲。酒鬼變湘泉，絕對不值錢。習酒寫簡體，讓人瞧不起。董酒沒藥香，喝了也不香。長毛非老酒，瓶子刷醬油。名起祝福語，都是套路你。大廠買嫡系，口訣要牢記。 記住這首“買酒歌”可以避免很多“山寨酒”，買酒時可以對照著“買酒歌”買！ 以上回答希望能夠幫助到你，想要了解更多白酒，關注我，巷子紳帶你找到一款真正屬于你的好酒

如何正確選購白酒?

1.包裝：邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象，瓶體無裂紋和砂眼。 2.看標簽：生產者應當清晰標注酒名、生產者名稱、地址、產品標準號與質量等級、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產日期、規(guī)格、生產許可證編號等。 3.看瓶蓋 優(yōu)質白酒：鋁質金屬防盜蓋，蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密；劣質白酒：蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清，倒置時有遺灑。

白酒的選購指南?

第一，看白酒的配料表 ? 食品，有科技與狠活，白酒也一樣，因此學會看配料表很重要。要選好白酒，那肯定得是純釀酒，而純糧好酒的配料大多是水、高粱、小麥、豌豆等糧食谷物，簡單自然，一目了然。但如果出現(xiàn)了一些不大熟悉的“化學詞匯”，那這肯定不是純糧酒，品質上自然與純糧酒有所差異。 第二，看白酒的產地 我國的釀酒歷史悠久，天南地北的人釀出的酒也各不相同，因此在挑選的時候一定要看好。舉個例子，貴州有著“釀酒黃金地”的美譽，尤其是茅臺鎮(zhèn)，那可是家喻戶曉的中國醬酒核心產區(qū)。這里產的白酒，如同茅臺一般，醬香濃郁，酒體醇厚，酒花細密，滋味久長。 第三，看白酒等級 ? 很多人知道茶葉有等級，卻不知道白酒其實也有等級之分。因此，選購白酒的時候，一定要看清楚，并不是所有的糧食酒都是上等白酒。一般說來，白酒的等級主要分為一級、二級、優(yōu)級三種，等級越高，代表著白酒的釀造工藝、原料越發(fā)上乘，口感、品質自然不會差

白酒的選購指南?

選擇白酒需要考慮品牌、口感、香型等多個方面。品牌是選擇白酒時需要考慮的重要因素，知名品牌的白酒通常擁有更好的口感和較高的品質保證。