榆林黃酒的制作方法?

黃酒的做法： 1、把軟黃米淘?xún)?，用開(kāi)水泡1小時(shí)撈出，在碾子上碾成細(xì)面，然后入籠蒸熟，取出晾冷。 2、把大麥曲碾末，白酒與熟軟黃米一同拌勻，磁壇內(nèi)用酒涮一下裝入拌好的米，蓋嚴(yán)壇蓋保溫，放在熱處發(fā)酵。 3、把發(fā)酵好的酒壇封嚴(yán)放在院內(nèi)使自然結(jié)凍味更甜。吃時(shí)用冷水化開(kāi)，過(guò)羅濾去米渣，入鍋燒開(kāi)即成甘醇微酸香郁撲鼻的陜北風(fēng)味米酒。榆林市化草地一帶喝米酒泡熟炒米，風(fēng)味更佳。

陜北榆林渾酒哪家好?

好多人過(guò)年過(guò)節(jié)日喜歡喝陜北榆林的渾酒的，但是都找不到那里買(mǎi)的好喝，又不知道品牌，建議你買(mǎi)福記的渾酒喝，酸酸甜甜味道特別獨(dú)特，特純味好多人都喜歡喝