芝麻香型白酒高溫堆積多少度?
45℃—50℃ 一般,堆積時(shí)間為兩天,堆積溫度可達(dá)45℃—50℃,堆積糟醅表面有大量的白色點(diǎn),堆積溫度的高低,堆積質(zhì)量的優(yōu)劣對(duì)入池發(fā)酵蒸餾出的芝麻香的典型性至關(guān)重要
糧食酒的國標(biāo)?
1、GB/T20821 液態(tài)法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液，瀘州老窖，劍南春等) 4、GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒，汾酒等) 5、GB/T10781.3 米香型白酒 6、GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) 7、GB/T16289 豉香型白酒 8、GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) 9、GB/T20824 芝麻香型白酒 10、GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) 11、GB/T21820 地理標(biāo)志產(chǎn)品 舍得白酒 12、GB/T21822 地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒 13、GB/T22041 地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒 14、GB/T23547 濃醬兼香型白酒 (白云邊等) 15、GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺(tái)酒，習(xí)酒，國臺(tái)酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒、貴州五星醬酒等)
高粱酒有國家標(biāo)準(zhǔn)嗎?
1.GB/T 10345-2007 白酒分析方法。 2. GB/T 10346-2006 白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 3. GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒。 4. GB/T 10781.2-2006 清香型白酒。 5. GB/T 10781.3-2006 米香型白酒。 6. GB/T 14867-2007 鳳香型白酒。 7. GB/T 15109-2008 白酒工業(yè)術(shù)語。 8. GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 9. GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒。 10. GB/T 20822-2007 固液法白酒。 11. GB/T 20823-2007 特香型白酒。 12. GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒。 13. GB/T 20825-2007 老白干香型白酒。 14. GB/T 21820-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 舍得白酒。 15. GB/T 21822-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒。 16. GB/T 22041-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒。 17. GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法。 18. GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒。 19. GB/T 26760-2011 醬香型白酒。 20. GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒。 21. 白酒國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型進(jìn)行區(qū)分，有很多標(biāo)準(zhǔn)：清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、芝麻香香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、兼香型白酒標(biāo)準(zhǔn)等等。所有香型白酒都要符合白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2757標(biāo)準(zhǔn)。
高粱酒有國家標(biāo)準(zhǔn)嗎?
傲百年高粱酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1,也就是固態(tài)發(fā)酵法的國家標(biāo)準(zhǔn),以單一高粱為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵的清香型白酒,42%vol是年輕朋友能夠接受的度數(shù),一箱六瓶裝,價(jià)格親民性價(jià)比超高。傲百年高粱酒口感相對(duì)純粹,比較容易入口,入口微甜,余味悠長。 傲百年高粱酒的升級(jí)不僅延續(xù)了高品質(zhì)高粱白酒綿柔悠長的口感,更是對(duì)于白酒的品質(zhì)做了更大的提升。更高含量的原酒,更豐滿的味蕾刺激也是此次設(shè)計(jì)的巧妙之處。在品質(zhì)升級(jí)的基礎(chǔ)之上,傲百年研發(fā)團(tuán)隊(duì)更是對(duì)傲百年高粱酒的包裝做了精心設(shè)計(jì)。在經(jīng)典造型的基礎(chǔ)之上,對(duì)顏色做了更專業(yè)的搭配。傲百年高粱酒經(jīng)過多方面、全方位的升級(jí)之后,一改往日濃烈的白酒形象,讓白酒變得與眾不同、余味悠長。
