整箱高度瓶裝白酒怎么長(zhǎng)期儲(chǔ)存?
高度白酒整箱裝的首先要進(jìn)行拆盒處理，把瓶蓋處用蠟進(jìn)行防滲防揮發(fā)處理，然后用保鮮膜進(jìn)行整體封閉纏繞，以防污染。然后放回包裝盒內(nèi)，碼放入箱，放在陰涼干燥處進(jìn)行存放。
酒的儲(chǔ)存溫度和時(shí)間?
1.白酒儲(chǔ)存溫度在0度至20度之間。一般來(lái)說(shuō)，相對(duì)濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。 2.貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn)，就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏
白酒怎么長(zhǎng)期儲(chǔ)藏?
首先酒分很多類(lèi)： 釀造酒：像啤酒、葡萄酒這些。 蒸餾酒：白酒，白蘭地，威士忌這些。 預(yù)調(diào)酒：百利甜一類(lèi)加入其他飲料成份的酒。 想常年保存，所有的酒最理想的環(huán)境是恒溫，最好在10-15度左右，恒濕，陰暗條件，這些是專(zhuān)業(yè)條件的酒窖才有或者天然地窖山洞。 但烈酒的的條件可以差一點(diǎn)，比如就放在家庭條件下展示。
白酒怎么長(zhǎng)期儲(chǔ)藏?
長(zhǎng)期儲(chǔ)存的方法是低溫保存，因?yàn)榈蜏乇４娴臅r(shí)候可以使白酒的活躍度下降，揮發(fā)減慢，同時(shí)可以有效的減少細(xì)菌，所以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的方法是低溫
白酒怎么長(zhǎng)期儲(chǔ)藏?
白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存分為幾步。并不是所有的白酒都適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，而且存酒并不是越長(zhǎng)時(shí)間越好，是有一定的黃金期限的。那么我作為一個(gè)純糧燒酒人，作為一個(gè)傳統(tǒng)工藝的傳承者，我覺(jué)得我有必要給大家講一下關(guān)于存酒的相關(guān)事項(xiàng)。 我已經(jīng)做了20多年的純糧小燒，主要做的是固態(tài)發(fā)酵的高粱原漿酒。關(guān)于存酒有以下幾點(diǎn)需要注意。 第1點(diǎn)：那就是白酒的選擇，存酒只能存一種酒，那就是純糧食的，而且度數(shù)高于50度的白酒。因?yàn)榧兗Z酒口感本身就比較柔和。如果度數(shù)低于50度，存放幾年之后你再合起來(lái)就比較暗淡。 第2點(diǎn)：存酒的黃金期。一般50度的白酒存放3~5年53度的白酒可以存放5~8年，55度到60度的白酒可以存放10年左右。我說(shuō)的這個(gè)時(shí)間是白酒的最佳儲(chǔ)存期，因?yàn)榘拙剖窃匠猎较?，這個(gè)塵放的過(guò)程當(dāng)中就會(huì)產(chǎn)生乙酸乙酯和乳酸乙酯這兩種物質(zhì)就是酒香的主要來(lái)源當(dāng)存放到一定時(shí)間后，總酸總脂接近飽和，再存下去也是浪費(fèi)時(shí)間。 第3點(diǎn)：存酒的容器至關(guān)重要，一定要用陶壇來(lái)存，而且陶壇不要有沙眼。千萬(wàn)不能用金屬容器或者是塑料容器來(lái)存酒，塑料容器當(dāng)中含有塑化劑金屬容器，長(zhǎng)期存儲(chǔ)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以一定要用陶壇來(lái)存。 第4點(diǎn)：存酒的環(huán)境。存酒最忌諱的就是潮濕。最喜歡的就是陰涼，干燥，恒溫，恒濕，濕度不超過(guò)50%，溫度維持在20度左右最佳。最好放在有土的地方，因?yàn)橥寥乐泻泻芏辔⑸?，?huì)促進(jìn)白酒乙酸乙酯的形成。不要埋在土壤當(dāng)中，這是一種錯(cuò)誤的存儲(chǔ)方法。
白酒怎么長(zhǎng)期儲(chǔ)藏?
純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。 只要密封較好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。
白酒怎么長(zhǎng)期儲(chǔ)藏?
白酒（純糧酒）長(zhǎng)期儲(chǔ)存，最好還是選用陶土壇密封儲(chǔ)存，關(guān)鍵就是陶土壇不能滲酒，壇口一定要密封好。具體陶土壇存酒的好處可以上網(wǎng)查一下。
