白酒書籍推薦?

在《古今圖書集成》的《酒乘。酒篇名》中收錄的釀酒專著有：李琎的《甘露經(jīng)》、《酒譜》，宋志的《酒錄》、《白酒方》、《四時(shí)酒要方》、《秘修藏釀方》，王績的《酒經(jīng)》、《酒譜》，胡節(jié)還的《醉鄉(xiāng)小略》、《白酒方》，劉炫的《酒孝經(jīng)》、《貞元飲略》，侯臺(tái)的《酒肆》等。

學(xué)習(xí)白酒品鑒看什么書?

《傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)》、《中國白酒品評寶典》《中國白酒文化》等?！吨袊拙莆幕房勺鳛楦呗氃盒＝?jīng)管類專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為白酒行業(yè)從業(yè)人員和其他愛好白 酒文化人士的 學(xué)習(xí)參考書。

有沒有介紹中國白酒的書籍?

你好！ 很高興回答你的問題. 如果你想了解白酒，可以看《趙晨說藏酒茅臺(tái)》、《醉愛國酒》、《2013中國年酒拍賣年鑒》這些書在各大電商網(wǎng)站都能買到，或者全國各大新華書店。

關(guān)于白酒勾兌的書籍有哪些?

【白酒生產(chǎn)技術(shù)全書】、【白酒勾兌技術(shù)問答】，雜質(zhì)：【釀酒科技】、【釀酒】等都有白酒勾兌方面的介紹、計(jì)算、問題的分析。