釀紅酒摻白酒行不行?

釀紅酒不可以添加白酒的。原因：白酒有可能影響紅酒的口感，還影響酵母的發(fā)酵。釀紅酒一般葡萄清洗干凈，晾曬，然后放入白糖，搗碎添加酵母，封口，放到陰涼的地方，慢慢發(fā)酵，等體態(tài)變成澄清，用網(wǎng)把雜質(zhì)過(guò)濾出來(lái)，再放一段時(shí)間就可以喝了。放上白酒，影響紅酒的口感。

釀紅酒摻白酒行不行?

可以。 一般都是發(fā)酵前加入少量高度糧食酒用來(lái)提高釀出來(lái)的葡萄酒的度數(shù)。釀好以后加會(huì)影響口感，可能會(huì)發(fā)苦，酒精味道也會(huì)比較大。感覺(jué)度數(shù)低可以喝的時(shí)候，先把葡萄酒倒進(jìn)杯里然后加少量低度清香型白酒摻著喝。

釀酒出酒時(shí)怎樣接酒最科學(xué)?

在中間接的酒最好。因?yàn)椋灰羌Z食釀的酒，酒頭和酒尾雜質(zhì)都比較大，非常影響酒的口感和品質(zhì)。酒的釀造過(guò)程中，要經(jīng)過(guò)多次過(guò)濾，再用蒸餾水調(diào)酒的度數(shù)。成品酒都是經(jīng)過(guò)沉淀過(guò)濾調(diào)制的，口感一致。目前市場(chǎng)上銷售的酒頭，其實(shí)就是一種噱頭，吸引顧客罷了。

釀酒出酒時(shí)怎樣接酒最科學(xué)?

接酒的科學(xué)方法：按酒度數(shù)高低劃分，可把白酒分為：高度白酒——酒的度數(shù)為50度以上；中度白酒——酒的度數(shù)為30-49度；低度白酒——酒的度數(shù)一般為29度上下；設(shè)備——接酒

勾兌白酒的調(diào)配配方誰(shuí)有，給提供一個(gè)?

國(guó)窖1573、瀘州老窖誰(shuí)還敢喝？？？？？[弱][弱][弱][弱][弱]1??中央環(huán)境督查組怒批瀘州老窖違法排污，污染母親河長(zhǎng)江。新華社、央視財(cái)經(jīng)，中國(guó)證券網(wǎng)等近百家家媒體相繼報(bào)道。 2??央視等幾十家媒體曝光：瀘州老窖“掛羊頭，賣狗肉”酒精勾兌酒冒充糧食酒，生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品，涉嫌欺詐，欺騙消費(fèi)者。請(qǐng)朋友們轉(zhuǎn)發(fā)起來(lái)。 3??四川廣安勁爆：假瀘州老窖、假國(guó)窖1573等五萬(wàn)件，假國(guó)窖泛濫成災(zāi)。 唐山勁爆：假國(guó)窖1573等十萬(wàn)件，假國(guó)窖泛濫成災(zāi)，原來(lái)國(guó)窖、瀘州老窖產(chǎn)自唐山！ 4??豐南勁爆：查獲數(shù)以萬(wàn)計(jì)的假國(guó)窖1573、瀘州老窖等假酒。。5??瀘州老窖、國(guó)窖管理爛、產(chǎn)品爛、品種爛、價(jià)格爛、管理爛，假酒泛濫成災(zāi)。