白酒有哪些?

咱們國(guó)家的白酒品牌可以說是多的數(shù)不勝數(shù):名灑有茅臺(tái)丶杜康丶杏花村丶五糧液丶洋河丶古井貢丶瀘州老窖等。單說咱們山東，那可是生產(chǎn)白酒的廠家?guī)缀跽嫉搅怂锌h丶市丶區(qū)的一半以上，有點(diǎn)名氣的有蘭陵`景芝丶泰山系列等。

白酒有哪些?

瀘州老窖 汾酒 茅臺(tái) 五糧液 劍南春 洋河 金六福 西鳳酒 郎牌 國(guó)窖1573 水井坊 紅星二鍋頭 賒店 宋河糧液 杜康 杏花村 沱牌 夢(mèng)之藍(lán) 雙溝大曲

白酒有哪些?

白酒有多種因?yàn)榘拙剖且环N以高粱、小麥、玉米等為主要原料，在加入麩曲、水、發(fā)酵劑等后，經(jīng)過多次蒸餾、陳釀而成的釀造酒類。 常見的白酒有茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、劍南春等。 除了這些名酒，也有很多地方特色的白酒，例如四川的郎酒、貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒、江西的汾酒、安徽的古井貢酒等地方標(biāo)志性的白酒。 同時(shí)，不同的白酒制作方法、所用原料不一樣，呈現(xiàn)的風(fēng)味也不同，因此還可以根據(jù)口感的不同來劃分不同類型的白酒，例如清香型、濃香型、涼香型等等。

白酒有哪些?

貴州茅臺(tái)酒，五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲這五種濃香型白酒，再加上醬香型白酒的郎酒，合稱為川酒的“六朵金花”，占據(jù)了白酒市場(chǎng)的半壁江山。 江淮派濃香型白酒也是英雄輩出，主要有洋河大曲、古井貢酒、雙溝大曲、宋河糧液。此外，還有北派濃香型白酒，代表酒有河套王酒、伊力特酒、蒙古王酒。

白酒有哪些?

白酒的種類有很多，按香型分類，醬香型以茅臺(tái)，郎酒，國(guó)臺(tái)酒，貴酒等等濃香型，清香型，醬香型，米香，豉香，特香，芝麻，藥香，鳳香，其他香型等

白酒總共有哪些?

白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。

白酒總共有哪些?

我從香型角度來解答，白酒按香型分為：清香型、濃香型、醬香型、米香型、芝麻香型、老白干香型等等，受眾比較廣的是醬香型、濃香型、清香型、風(fēng)香型4種。下面分別介紹： 清香型：清香白酒的代表是汾酒，二鍋頭如牛欄山，以高粱為原料、中低溫制曲。 鳳香型：好像只有西鳳酒，典型特征是綿、柔、甜。說句題外話，這酒真不符合西北人粗狂的性格。哈哈 濃香型：前年老二五糧液為代表。這個(gè)很少喝，沒有發(fā)言權(quán)。 醬香型：代表就是茅臺(tái)了，高溫制曲，醬味突出，我個(gè)人感覺是香味厚實(shí)，我手工灌裝時(shí)，手里的香氣起碼可以一天不散。

白酒取名?

白酒起名分為幾類： 1、以原料命名高粱酒、玉米酒、五糧液、三糧液、青稞酒等等。 2、以發(fā)酵劑命名大曲酒、二曲酒、麩曲酒等等。 3、以釀酒工藝命名的~~老窖、二鍋頭、老白干等等4、地名為白酒名字的方式起名蒙古王酒、泰山、杏花村、河套老窖、瀘州老窖等等可以根據(jù)自己的地方特色、企業(yè)發(fā)展文化、釀酒工藝進(jìn)行思考、體會(huì)進(jìn)行命名。

白酒酒名?

答：白酒酒名有： 茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒、五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒、董酒、全興大曲酒、劍南春、洋河大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒等

中國(guó)各省的白酒名稱有哪些?

中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各個(gè)地域都有自己的特色名酒，下面我就給您介紹各省的名酒： 北京：紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭上海：石庫門湖南：酒鬼、湘泉河北：衡水老白干河南：宋河糧液、杜康貴州：茅臺(tái)四川：五糧液、瀘州老窖重慶：江津白酒江蘇：洋河大曲浙江：東方劍橋江西：四特安徽：口子酒、古井酒陜西：西鳳酒山西：汾酒廣西：桂林三花酒廣東：玉冰燒酒山東：景芝白干酒湖北：白云邊酒黑龍江：玉泉酒甘肅：九糧液，崆峒酒遼寧：老龍口、鐵剎山吉林：洮兒河 洮南香 天津：地王津、花津、蘭津云南：金六福海南：?？诖笄鞑兀呵囡菩陆阂亮μ亍⑿柌祭伺_(tái)灣：金門高粱、玉山高粱

白酒所有品牌的名字?

白酒品牌大全 1、貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、汾酒、董酒。 2、張?jiān)Ｍ?、龍巖沉缸、青島名啤、生力譽(yù)港、金星海量、新天秀莊、香格里拉、沱牌綿長(zhǎng)。 3、洋河品位、雙溝醉猿、事事全興、埔里熟黃、二鍋頭酒、衡水老白干、文君酒、武陵酒、湘泉酒。 4、酒鬼酒、伊犁酒、杜康酒、貴州醇、臺(tái)灣家釀果酒、燕京一品、哈啤流觴、郎酒、三花酒。

白酒種類有哪些?

中國(guó)白酒按不同的參考方式有多種不同分類方式： 按釀造原料分類 一般分為糧食白酒和代用原料白酒。其糧谷原料主要有高粱、玉米、大米、小麥、糯米、青稞等；代用原料主要有薯類（如甘薯、木薯等）、粉渣、高粱糠、甜菜、以及其他含淀粉（或含糖）原料等。 按生產(chǎn)方式分類 一般根據(jù)生產(chǎn)時(shí)物質(zhì)狀態(tài)的不同可分為固態(tài)法白酒，半固態(tài)法白酒，液態(tài)法白酒；根據(jù)機(jī)械化程度的不同可分為機(jī)械化白酒，半機(jī)械化白酒，手工生產(chǎn)的白酒。

白酒種類有哪些?

1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。

白酒種類有哪些?

中國(guó)白酒的種類很多：可以按曲種區(qū)分為三種：大曲、小曲、麩曲；按制作工藝區(qū)分三種：固液法白酒、固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒；按香型分十二種：醬香型白酒、馥郁香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、鳳香型白酒、米香型白酒、芝麻香型白酒、和其他香型白酒等。其中最具代表的醬香型代表茅臺(tái)酒，濃香型五糧液，瀘州老窖……

白酒種類有哪些?

1、大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 2、小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 3、麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。

白酒種類有哪些?

兩種。 1、固態(tài)法白酒：以糧谷為原料，經(jīng)酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，固態(tài)法白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)。 2、液態(tài)法白酒：以谷物、薯類、糖蜜等為主要原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。

白酒種類有哪些?

中國(guó)白酒種類很多，主要是按以下幾個(gè)方面來區(qū)分 一、按曲種種類的不一樣，分成了三種。 二、依照制作工藝的差異，也分成了三種。 三、依照香調(diào)的不一樣，有12種不同的香型。 酒里有乾坤，我國(guó)地域遼闊。各地由于氣候水文的不一樣，都釀制出了口味不一樣的美酒。白酒的香型分為七種:馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。