白酒是乙醇嗎?

白酒都含乙醇，不能直接稱之為乙醇。 酒精與白酒的區(qū)別： 1、乙醇含量： 無水酒精含乙醇達(dá)99.8%，常用酒精含乙醇也達(dá)96%，而白酒乙醇含量一般在29~60%之間較多，白酒絕不會出現(xiàn)含乙醇高達(dá)80%的商品。 2、貯存方面： 白酒越貯越好，酒精越貯越差。白酒貯存過程中要發(fā)生氧化酯化締合反應(yīng)才好質(zhì)量才變高。 3、飲用方面： 白酒能直接飲用，酒精不能。質(zhì)量好的白酒，一般很怕和酒精扯上關(guān)系，優(yōu)質(zhì)白酒一般是純糧釀造，而常常冒充純糧白酒的就是酒精酒，成本低，而且很少有企業(yè)用糧食來生產(chǎn)食用酒精，而薯類和糖蜜酒精成本就低多了，因為品質(zhì)也要差一些。這也是白酒和酒精比較隱晦的區(qū)別之一。

白酒是乙醇嗎?

乙醇是酒精，白酒大部分是酒精這個是對的。但是里面還有很多醇啊，酯類啊等等構(gòu)成酒的各種香氣和口味。白酒中的酒精是微生物發(fā)酵食物生成的。 現(xiàn)在很多假冒白酒就是兌點酒精進(jìn)去，工業(yè)酒精是工業(yè)合成的，合成的時候會有大量的甲醇，這個是會致命的。正宗發(fā)酵的白酒里面就沒有！

醇酒是什么的酒?

我的回答是:醇酒只是一種白酒的叫法，不為法定的名稱，醇酒只是白酒的一種 用醇酒泡酒可以，醇酒就是白酒，只是醇意思是味道濃烈的意思，有些廠家這樣取名，意思就是好的白酒

江口醇酒哪個系列的比較好?

江口醇酒“諸葛釀”系列酒比較好。 一躍進(jìn)入廣東白酒銷售第一陣營。2003年初，江口醇“諸葛釀”酒獲得四川省政府頒發(fā)的“四川省名牌產(chǎn)品稱號”等多個獎項，并被四川省工商局認(rèn)定為知名商品，其名稱為特有名稱。2003年底江口醇“諸葛釀”酒累計銷售超過一千萬瓶，銷售額過億元。