1. 酒杯茶杯的擺放方式
在宴席上，茶和酒被列為必備飲品。因此，如何擺放酒杯和茶杯，成為必須具備的一項(xiàng)基本禮儀。通常情況下，如果圍坐的人物數(shù)量較少，那么最好將酒杯和茶杯并排放置，酒杯擺放在中間，茶杯在兩側(cè)，間距自然。如果場(chǎng)面較為熱鬧或座位較多，可以考慮將酒杯和茶杯分開(kāi)來(lái)放，盡量避免因?yàn)榕霰瓎?wèn)題而造成不必要的尷尬。
2. 普通酒杯和大酒杯的區(qū)別
在宴席上，經(jīng)常會(huì)用到兩種酒杯，一種是普通酒杯，另一種是大酒杯。普通酒杯的容積較小、高度適中、口徑較小。大酒杯則恰恰相反，容積較大、高度較矮、口徑較大，整體秉承著低矮寬萌的特性。
普通酒杯通常適用于品嘗洋酒或葡萄酒，大酒杯則常常用于品嘗中國(guó)的白酒。在擺放酒杯時(shí)應(yīng)注意，如果使用普通酒杯的時(shí)候，要放在右側(cè)，大酒杯則放在左側(cè)。
3. 用茶杯呈現(xiàn)的飲品種類(lèi)
在上干宴的時(shí)候，茶也成了必備的一項(xiàng)飲品，除了黑茶、綠茶等外，茶和各類(lèi)功夫茶制品也非常之多。在使用茶杯的時(shí)候，要注意將不同的茶和類(lèi)別分開(kāi)來(lái)具體呈現(xiàn)。
茶和茶碗、茶桶一樣都具備特定的擺放規(guī)則。通常情況下，擺放在正面位置的壺與蓋為茶品的主體部分，如果是馬丁則將紅色茶杯排成縮小的矩陣形式。如果是普洱，則最好使用躲避口味混亂的方式，即將小茶碗放在大茶盤(pán)上，并保持一個(gè)層次感。
4. 飲酒需要注意的細(xì)節(jié)
飲酒雖好，但也要注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。首先，要注意用酒杯品酒的時(shí)候，盡量不要在外殼和內(nèi)殼之間放置過(guò)多的酒，否則會(huì)對(duì)酒杯的口感產(chǎn)生不良影響。其次，飲酒的時(shí)候要盡量不在桌面上放置酒瓶，以免出現(xiàn)杯子被移動(dòng)、酒瓶敲碎等意外事件。
此外，在與人聊天、借酒方面也要注意一些細(xì)節(jié)。在借酒的時(shí)候，一定要將酒杯的底部對(duì)準(zhǔn)借酒者，而不要將酒杯倒過(guò)來(lái)遞過(guò)去，這是對(duì)借酒的尊重。在聊天的時(shí)候，也要盡量克制自己，不要大聲喧嘩，以免影響其他客人，同時(shí)也是對(duì)宴席的一種尊重。
