起泡葡萄酒干型與半干區(qū)別，干泡葡萄酒與半干區(qū)別解析

1. 起泡葡萄酒的干度指標(biāo)

起泡葡萄酒是通過在發(fā)酵過程中注入二氧化碳而形成的氣泡酒。干度指標(biāo)是通過糖分含量來刻畫的。標(biāo)準(zhǔn)干型起泡葡萄酒中糖分含量小于12克/升，半干型的糖分在12到17克/升之間。此外，還有甜型的起泡葡萄酒，糖分含量在17克/升及以上。

2. 干泡葡萄酒與半干區(qū)別

干泡葡萄酒和半干泡葡萄酒在糖分含量上的區(qū)別已經(jīng)在上一節(jié)中闡述，不過在口感和香氣上也有所不同。干型起泡葡萄酒往往比較輕盈，酒體干爽，帶有清新橘子、檸檬等香氣。半干型則會(huì)有更豐富的味道，常常帶有熟透的水果香氣和蜂蜜、肉桂等輔助香氣。

3. 如何品嘗干型起泡葡萄酒

品嘗干型起泡葡萄酒時(shí)，應(yīng)該注意溫度和杯型的選擇。建議先將瓶子放入冰箱，讓溫度達(dá)到6-8℃。宜用獨(dú)立的香檳杯品味，那么氣泡的乘數(shù)會(huì)更高，香氣也更集中。在飲用之前，要用酒蒸汽消毒過后的干凈水清洗一遍杯子，保證沒有任何異味和雜質(zhì)。

4. 如何品嘗半干型起泡葡萄酒

品嘗半干型起泡葡萄酒也需要注意溫度和杯型。半干型與干型的不同在于，喝起來略有甜度，所以口感更加順滑、圓潤。這種類型的葡萄酒也可以用香檳杯，但是可以加一些干的水果或堅(jiān)果，來平衡酒的甜度。建議將瓶子放在冰箱中，溫度也保持在6-8℃，或者根據(jù)個(gè)人口感，放溫或冷藏更長時(shí)間。