1. 藍(lán)瓶茅臺(tái)酒真品特征
茅臺(tái)是具有300多年歷史的名酒品牌，以其精湛的釀造工藝和獨(dú)特的風(fēng)味，成為中國(guó)著名的高檔白酒。藍(lán)瓶茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒中最珍貴的一種，被人們稱(chēng)為“茅臺(tái)中的茅臺(tái)”。如何鑒別藍(lán)瓶茅臺(tái)酒真假呢？首先，我們來(lái)了解一下藍(lán)瓶茅臺(tái)酒真品的特征：
1.1 酒液色澤
藍(lán)瓶茅臺(tái)酒真品的酒液顏色呈金黃色，明亮透明，無(wú)雜質(zhì)和渾濁現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)多年的陳放，酒液會(huì)呈現(xiàn)出濃郁的琥珀色。如果發(fā)現(xiàn)酒液顏色發(fā)青，或是有黑點(diǎn)、白霧等雜質(zhì)，就需要懷疑其真假。
1.2 包裝盒
藍(lán)瓶茅臺(tái)酒真品的包裝盒有非常嚴(yán)格的規(guī)格和印制標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)要求極高。同時(shí)，該酒的包裝盒上的字體應(yīng)該是較為清晰和平整的，不會(huì)出現(xiàn)模糊或暗淡等情況。除此之外，酒盒上的標(biāo)簽應(yīng)該是粘貼非常牢固的，并且不會(huì)出現(xiàn)奇怪的色差、劃痕等現(xiàn)象。
2. 藍(lán)瓶茅臺(tái)酒假貨鑒別方法
藍(lán)瓶茅臺(tái)酒是市面上的一種稀缺酒品，自然吸引了許多不良商家食之無(wú)味棄之可惜的心態(tài)，他們會(huì)賣(mài)造假藍(lán)瓶茅臺(tái)酒假貨以獲取不當(dāng)之利益，因此，我們需要學(xué)會(huì)如何正確鑒別，以保證自己購(gòu)買(mǎi)真品。
2.1 酒標(biāo)印刷
一個(gè)非常重要的鑒別方法就是觀察酒瓶上的標(biāo)簽和瓶蓋，對(duì)照真品和假貨來(lái)進(jìn)行對(duì)比。在印刷真品標(biāo)簽和瓶蓋時(shí)，會(huì)使用特種油墨和弱噴射打印，效果非常精細(xì)；而假貨則往往使用保真壓印機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)制造，標(biāo)簽的印刷效果不佳，易出現(xiàn)模糊、黑色發(fā)白等問(wèn)題。
2.2 酒液口感
藍(lán)瓶茅臺(tái)酒真品的口感是較為清爽而不會(huì)過(guò)于刺鼻，甜度與酸度的平衡度也很高?；瘜W(xué)物質(zhì)含量恰到好處，味道芳香怡人，人留香，后勁強(qiáng)勁，酒香越發(fā)悠長(zhǎng)。而假貨則口感較刺激和沖擊感較強(qiáng)，這也是假貨和真品口感的最主要差別。
3. 藍(lán)瓶茅臺(tái)酒購(gòu)買(mǎi)建議
為了避免購(gòu)買(mǎi)到假酒，我們需要熟練鑒別方法之后，再進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。首先，去正規(guī)酒店或者超市購(gòu)買(mǎi)，可以放心享用純正藍(lán)瓶茅臺(tái)酒；其次，價(jià)格相對(duì)貴一些，因?yàn)檎嫫氛滟F，價(jià)格偏高也就正常了。如果在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中遇到價(jià)格過(guò)于便宜的情況，應(yīng)該考慮真實(shí)性，以免上當(dāng)受騙，蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
4. 藍(lán)瓶茅臺(tái)酒保養(yǎng)方法
藍(lán)瓶茅臺(tái)酒是一種不存在保質(zhì)期限制的酒品，但同樣需要妥善保管。存放的溫度要在 10℃ 左右，環(huán)境濕度要掌握的是相對(duì)較小的水平，同時(shí)要保持通風(fēng)，可以避免存在異味。存放的地方也要遠(yuǎn)離陽(yáng)光直射，防止酒瓶外露于陽(yáng)光下，從而影響原本的口感和品質(zhì)。
需要注意的是，藍(lán)瓶茅臺(tái)酒是越陳越香，不同體口香型的不同陳放時(shí)間也存在不同的區(qū)別，因此不建議在保險(xiǎn)柜等無(wú)通風(fēng)設(shè)備儲(chǔ)存藍(lán)瓶茅臺(tái)酒。同時(shí)，藍(lán)瓶茅臺(tái)酒冬天和夏天存放的溫度和濕度都應(yīng)該有所調(diào)整，這樣才可以讓酒味保持最佳的狀態(tài)。
