1. 簡(jiǎn)介

貴州茅臺(tái)是中國(guó)著名的白酒品牌之一，也是全球最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一。作為中國(guó)的國(guó)酒之一，貴州茅臺(tái)以釀制精良、品質(zhì)卓越的醬香型白酒而聞名于世。在2019年，貴州茅臺(tái)公司發(fā)布了一款全新單品——貴州茅臺(tái)醬香定制酒，這是貴州茅臺(tái)公司自1951年誕生以來(lái)，首次推出定制酒。

2. 定制酒之王——貴州茅臺(tái)新口感呈現(xiàn)

貴州茅臺(tái)醬香定制酒使用了全新的釀造工藝與秘制的配方，打造了獨(dú)一無(wú)二的口感。它不再是傳統(tǒng)醬香口感，而是將國(guó)酒醬香和品酒師獨(dú)家定制的口感完美結(jié)合。這種新口感非常安全，不同于以往醬香口感過(guò)于重口的白酒，更容易被廣大消費(fèi)者所接受。

3. 定制酒的制造工藝

貴州茅臺(tái)醬香定制酒采用了獨(dú)特的釀造工藝，其中包括傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的創(chuàng)新工藝。生產(chǎn)過(guò)程分為三大板塊：醅、酒和香，它們按照嚴(yán)格的比例進(jìn)行混合，為酒帶來(lái)了獨(dú)特的風(fēng)味。新推出的醬香定制酒，瓶身遵守中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)美學(xué)風(fēng)格，以貴州著名景點(diǎn)為設(shè)計(jì)元素，具有極高的收藏價(jià)值。

4. 釀造工藝的創(chuàng)新與優(yōu)化

貴州茅臺(tái)一直秉承著傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的理念，這種理念也被運(yùn)用到了新醬香定制酒的釀造工藝中。為了創(chuàng)新和優(yōu)化制造過(guò)程，貴州茅臺(tái)將采用大數(shù)據(jù)分析和智能化技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)生產(chǎn)”，更好地迎合多元化的消費(fèi)需求。