1. 什么是夜郎古假茅臺(tái)？
茅臺(tái)酒，作為中國最頂級(jí)的白酒品牌，其價(jià)值和知名度都毋庸置疑。然而，茅臺(tái)從歷史長河中走來，其中就不乏一些名不經(jīng)傳的品牌。其中一款被稱作夜郎古假茅臺(tái)，實(shí)際上并非茅臺(tái)酒，也不是出自夜郎古城。相反，它是一款偽造的酒，其主要成分是高度白酒和大量工業(yè)酒精混合而成。
2. 茅臺(tái)真假難辨，如何鑒別？
隨著夜郎古假茅臺(tái)不斷的出現(xiàn)，茅臺(tái)真假也變得越來越難以辨別。但是，作為茅臺(tái)的饕客，我們必須學(xué)會(huì)正確鑒別茅臺(tái)的真?zhèn)?。以下是一些?jiǎn)單易懂的鑒別技巧：
2.1 首先觀察包裝
茅臺(tái)的包裝有一套非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，如顏色、字體、印章等方面都有所要求，而且茅臺(tái)酒瓶的“五金”配件，如蓋、瓶塞、吊牌等都是一定規(guī)格和制式。夜郎古假茅臺(tái)的包裝通常與茅臺(tái)的規(guī)格不同，如瓶蓋的字體、顏色、標(biāo)識(shí)不符，并且夜郎古假茅臺(tái)尤其喜歡使用粗眉毛等無關(guān)痛癢的圖案來迷惑消費(fèi)者。
2.2 聞酒氣
茅臺(tái)酒氣味獨(dú)特、醇香，夜郎古假茅臺(tái)則大多數(shù)帶有濃烈酒精味或雜味，而茅臺(tái)則味道復(fù)雜，一般人很難模仿到。
2.3 嘗酒口感
茅臺(tái)酒的口感清爽，豐滿而不膩口，夜郎古假茅臺(tái)的口感反而會(huì)比較平淡，并且往往是酒精味和沖擊口感比較強(qiáng)。
2.4 觀察酒液顏色和透明度
正宗茅臺(tái)酒的酒液顏色通常是透明的金黃色，而偽劣的酒則會(huì)呈現(xiàn)渾濁、發(fā)黑等不正常的顏色。
3. 茅臺(tái)真品鑒賞技巧
除了正確鑒別茅臺(tái)的真?zhèn)沃?，?duì)于茅臺(tái)真品的鑒賞也需要一些技巧。以下是一些茅臺(tái)鑒賞的竅門：
3.1 觀察茅臺(tái)酒身
茅臺(tái)酒身顏色純正、透明明亮，酒體潤滑，有眼鏡腳的水紋，表現(xiàn)出獨(dú)特的微光，而且酒體非常清澈無雜質(zhì)。
3.2 聞茅臺(tái)酒氣
茅臺(tái)酒氣味清新、豐富、醇厚，其中又以茅臺(tái)香為最為重要的指標(biāo)。
3.3 品茅臺(tái)酒口感
茅臺(tái)酒口感是很重要的，一般認(rèn)為質(zhì)好之茅臺(tái)，入口微甜，細(xì)膩而醇厚。每一口接連下去，更能表現(xiàn)茅臺(tái)所含的各種復(fù)雜味道，令人流連忘返，難以忘懷。
3.4 吸氧品嘗
如條件允許則可以將已開封并倒入醒酒器內(nèi)的茅臺(tái)酒，吸氧帶動(dòng)內(nèi)部的香氣和酒體的發(fā)酵活性分子，增強(qiáng)醇味。鑒賞時(shí)波爾多品酒杯適合鑒賞茅臺(tái)酒。
4. 對(duì)于茅臺(tái)來說，選擇正規(guī)渠道購買至關(guān)重要
對(duì)于消費(fèi)者而言，很多時(shí)候購買到的假茅臺(tái)可能并非是有惡意欺騙的商家所為，而是來自一些不規(guī)范、不正當(dāng)?shù)牟少徢?。因此，在購買茅臺(tái)時(shí)，一定要選擇正規(guī)的、有權(quán)威認(rèn)證的渠道，如茅臺(tái)官方授權(quán)經(jīng)銷商、知名電商平臺(tái)等。同時(shí)，如果在使用過程中遇到任何問題，也要及時(shí)聯(lián)系相關(guān)渠道，以免給自己帶來任何風(fēng)險(xiǎn)。
總而言之，正確鑒別茅臺(tái)的真?zhèn)魏瓦x擇正規(guī)渠道購買茅臺(tái)，對(duì)于消費(fèi)者而言都是至關(guān)重要的。只有把這些方面都做到，才能保證我們的消費(fèi)權(quán)益，享受到來自中國茅臺(tái)的真正的優(yōu)質(zhì)美酒。
