湖北產(chǎn)的酒有哪些品牌大全，湖北釀造的酒有哪些知名品牌?

1. 宜都大曲

宜都大曲是湖北省宜都市的一種厚飴大曲，已有近兩千年歷史，是中國傳統(tǒng)釀酒工藝的代表。宜都大曲有著豐富的氣味，包括谷類，糯米，蠶豆等。其口感柔和，香氣獨特，可以用來釀制小麥啤酒、黃酒、白酒、老酒等多種酒類，是湖北重要的民間酒類之一。

2. 英山魚米酒

英山魚米酒是一種以優(yōu)質米麴和硬質糯米為原料釀制的傳統(tǒng)釀酒藝術品。產(chǎn)自湖北省襄陽市英山縣，歷史悠久，是國家非物質文化遺產(chǎn)。英山魚米酒產(chǎn)自荊楚文化的核心地帶，口感柔和、甜潤，常常作為餐前酒來享用。

3. 襄陽金滋酒

襄陽金滋酒是由湖北省襄陽市華中糧倉酒業(yè)集團有限責任公司研制的一款茅臺類白酒，于1994年上市發(fā)行。其采用傳統(tǒng)的酒曲發(fā)酵工藝，使用當?shù)匦←湠樵希?jīng)過蒸餾出來的酒濕發(fā)酵，入坑貯藏，晾曬熟成。金滋酒香氣純正、味道鮮爽，被譽為“湖北省優(yōu)質白酒的代表之一”。

4. 鄂酒

鄂酒是湖北省武漢市的傳統(tǒng)酒類之一。鄂酒以優(yōu)質高粱為原料，采用傳統(tǒng)的酒曲發(fā)酵工藝，入坑貯存、擺壇浸漬、冷單濾湯等多種傳統(tǒng)手工技藝釀制而成。鄂酒品質優(yōu)良，香氣濃郁，酒液清亮，口感柔和醇厚，是湖北省的特色酒類之一。

結語

以上所列品牌只是湖北酒類市場上部分的代表酒品，湖北省還有許多其他優(yōu)秀的酒類品牌。不管是愛好者還是消費者，探索湖北酒文化的魅力，品嘗湖北特色酒類，都是一件充滿好奇心和樂趣的事情。