1. 茅臺典藏簡介
茅臺典藏是貴州茅臺酒廠推出的一款高端百年老酒產(chǎn)品系列。茅臺典藏的老酒以工藝、口感以及歷史價值等多個方面要素作為核心訴求,對于喜愛酒香文化愛好者來說,是一份難得的珍品。茅臺典藏一直以來秉承嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝,選取精選的高品質(zhì)酒窖老酒,典藏多個周期,并且每個年代產(chǎn)量有限,每年推出的都是稀少的、價值高的百年老酒,這一系列特從歷史的視角,讓消費(fèi)者更加近距離地感受到茅臺傳奇品牌的歷史巨變。

2. 茅臺典藏的產(chǎn)品特色
茅臺典藏是以茅臺鎮(zhèn)現(xiàn)有、珍貴而富有歷史價值、稀有、有限量的高檔散裝醬香型白酒為原料,通過多種高端釀造技術(shù)、手藝傳承,典藏于貴州茅臺酒廠特制的全球最具科技含量的復(fù)合式釀造工藝設(shè)備之中,經(jīng)過多年充分的養(yǎng)護(hù)、熟成、醞釀出來的一款功能性老酒。其中,源于五十年代到九十年代使用的傳統(tǒng)手工釀造工藝和現(xiàn)代生物科技,打造出了這一系列的茅臺典藏百年老酒。酒精含量高,香氣豐潤醇厚,口感順滑綿長,回味悠長,顏色琥珀紅褐色,濃烈的酒香,帶著傳統(tǒng)酒廠的一份野性。
3. 茅臺典藏的珍品推薦
茅臺典藏推出了多款令人嘆為觀止的老酒珍品。其中,最受歡迎的是2002年份的老茅臺,其獨(dú)特的口感讓人回味無窮,像是一件藝術(shù)品,每一口都有屬于自己的味道。還有1986年、1987年份的老茅臺,被稱為“金不換”的酒,口感上更加的平和柔和。2007年的老茅臺也是一個不錯的選擇,酒體呈明亮的琥珀色,顏值和口感都十分出色。2010年份的老茅臺則是口感獨(dú)特的代表,味道濃郁豐滿、回味悠長。以上這些老酒珍品價值豐厚,逐漸成為茅臺典藏系列中的稀有珍品。
4. 茅臺典藏的推薦飲用方式
茅臺典藏的老酒珍品可以用于自身鑒賞、熟成飲用,也可以作為珍品饋贈。在飲用時,推薦使用專業(yè)的酒具和標(biāo)準(zhǔn)的飲酒方法。優(yōu)質(zhì)醇酒需要存放在避光、防潮和通風(fēng)的好環(huán)境之中。在品香時需先應(yīng)用“承盅溫香”法,將酒杯輕輕拍打,使酒液搖曳,有助于釋放出酒香;隨之,用鼻子湊近酒香,深呼吸,聆聽酒香,再品一口,讓酒香隨口感入心扉,在味覺、嗅覺、視覺等多方面多角度全方位感受茅臺典藏百年老酒的復(fù)雜醇香味,回味悠長的美妙感受??傊龅矫谰婆c君共享!